Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Говядина, щуп, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", сырая | 5600 г |
Сало свиное с живота сырое | 700 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 242.8 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 694 г |
Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 10.5% | 394 г |
Жиры | 17.8 г | 56 г | 31.8% | 13.1% | 315 г |
Вода | 62.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3660 г |
Зола | 0.9 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 2.4% | 1724 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 2.8% | 1452 г |
Витамин В4, холин | 79.82 мг | 500 мг | 16% | 6.6% | 626 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.549 мг | 5 мг | 11% | 4.5% | 911 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.57 мг | 2 мг | 28.5% | 11.7% | 351 г |
Витамин В9, фолаты | 10.667 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.1% | 3750 г |
Витамин В12, кобаламин | 1.403 мкг | 3 мкг | 46.8% | 19.3% | 214 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.293 мг | 15 мг | 2% | 0.8% | 5119 г |
Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
Витамин РР, НЭ | 5.8454 мг | 20 мг | 29.2% | 12% | 342 г |
Бетаин | 11.733 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 305.67 мг | 2500 мг | 12.2% | 5% | 818 г |
Кальций, Ca | 17.89 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.7% | 5590 г |
Магний, Mg | 20.56 мг | 400 мг | 5.1% | 2.1% | 1946 г |
Натрий, Na | 52.11 мг | 1300 мг | 4% | 1.6% | 2495 г |
Сера, S | 192.98 мг | 1000 мг | 19.3% | 7.9% | 518 г |
Фосфор, P | 186.1 мг | 800 мг | 23.3% | 9.6% | 430 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 1.619 мг | 18 мг | 9% | 3.7% | 1112 г |
Марганец, Mn | 0.0117 мг | 2 мг | 0.6% | 0.2% | 17094 г |
Медь, Cu | 84.56 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 3.5% | 1183 г |
Селен, Se | 23.822 мкг | 55 мкг | 43.3% | 17.8% | 231 г |
Цинк, Zn | 3.5578 мг | 12 мг | 29.6% | 12.2% | 337 г |
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 1.256 г | ~ | |||
Валин | 0.957 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.612 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.874 г | ~ | |||
Лейцин | 1.534 г | ~ | |||
Лизин | 1.63 г | ~ | |||
Метионин | 0.501 г | ~ | |||
Треонин | 0.77 г | ~ | |||
Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.762 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 1.173 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.759 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.201 г | ~ | |||
Глицин | 1.172 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.898 г | ~ | |||
Пролин | 0.919 г | ~ | |||
Серин | 0.761 г | ~ | |||
Тирозин | 0.612 г | ~ | |||
Цистеин | 0.248 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.1% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 7.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 72.67 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 7.9 г | max 18.7 г | |||
10:0 Каприновая | 0.023 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.376 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 4.734 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 2.76 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.301 г | min 16.8 г | 43.5% | 17.9% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.592 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 6.699 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.089 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.887 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш из говядины и свинины составляет 242,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 242.8 кКал | -% | |
Белки | 19.3 г | -% | |
Жиры | 17.8 г | -% | |
Углеводы | 0 г | -% | |
Пищевые волокна | 0 г | -% | |
Вода | 62.1 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|