Рецепт Закуска из помидор "Пикантная". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Закуска из помидор "Пикантная"

Помидор (томат), грунтовый 988 г
Чеснок 100 г
Укроп 70 г
Петрушка свежая 50 г
Подсолнечное масло 60 г
Сахар песок 20 г
Уксус столовый 9% 60 г
Соль поваренная пищевая 17 г
Перец сладкий красный 300 г
Перец красный молотый острый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Закуска из помидор "Пикантная"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.7 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2416 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.9% 5067 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 9.8% 1474 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 4.4% 3269 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 10% 1429 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 5.3% 2712 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200.2 мкг 900 мкг 22.2% 31.9% 450 г
бета Каротин 1.208 мг 5 мг 24.2% 34.7% 414 г
бета Криптоксантин 3.753 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.897 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 5.9% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 3.9% 3673 г
Витамин В4, холин 7.35 мг 500 мг 1.5% 2.2% 6803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 7.3% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 14.3% 1005 г
Витамин В9, фолаты 14.264 мкг 400 мкг 3.6% 5.2% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 69.19 мг 90 мг 76.9% 110.3% 130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.282 мг 15 мг 15.2% 21.8% 657 г
Витамин Н, биотин 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 2.2% 6757 г
Витамин К, филлохинон 57.8 мкг 120 мкг 48.2% 69.2% 208 г
Витамин РР, НЭ 0.8715 мг 20 мг 4.4% 6.3% 2295 г
Ниацин 0.595 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.36 мг 2500 мг 10.3% 14.8% 975 г
Кальций, Ca 41.15 мг 1000 мг 4.1% 5.9% 2430 г
Кремний, Si 8.191 мг 30 мг 27.3% 39.2% 366 г
Магний, Mg 20.73 мг 400 мг 5.2% 7.5% 1930 г
Натрий, Na 401.02 мг 1300 мг 30.8% 44.2% 324 г
Сера, S 16.97 мг 1000 мг 1.7% 2.4% 5893 г
Фосфор, P 32.1 мг 800 мг 4% 5.7% 2492 г
Хлор, Cl 654.99 мг 2300 мг 28.5% 40.9% 351 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.4 мкг ~
Бор, B 75.3 мкг ~
Ванадий, V 1.64 мкг ~
Железо, Fe 0.894 мг 18 мг 5% 7.2% 2013 г
Йод, I 2.49 мкг 150 мкг 1.7% 2.4% 6024 г
Кобальт, Co 5.058 мкг 10 мкг 50.6% 72.6% 198 г
Литий, Li 33.759 мкг ~
Марганец, Mn 0.2221 мг 2 мг 11.1% 15.9% 900 г
Медь, Cu 104.64 мкг 1000 мкг 10.5% 15.1% 956 г
Молибден, Mo 7.942 мкг 70 мкг 11.3% 16.2% 881 г
Никель, Ni 10.17 мкг ~
Рубидий, Rb 96.2 мкг ~
Селен, Se 1.23 мкг 55 мкг 2.2% 3.2% 4472 г
Стронций, Sr 4.03 мкг ~
Фтор, F 21.27 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 18806 г
Хром, Cr 7.48 мкг 50 мкг 15% 21.5% 668 г
Цинк, Zn 0.3373 мг 12 мг 2.8% 4% 3558 г
Цирконий, Zr 2.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.797 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.482 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.305 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 67.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.05 мг ~
бета Ситостерол 7.203 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.225 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.859 г min 16.8 г 5.1% 7.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.855 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.346 г от 11.2 до 20.6 г 20.9% 30%
18:2 Линолевая (ud) 2.158 г ~

Энергетическая ценность Закуска из помидор "Пикантная" составляет 69,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.7 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 83.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАКУСКА ИЗ ПОМИДОР "ПИКАНТНАЯ"

Закуска из помидор "Пикантная" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,2 %, бэта-каротином - 24,2 %, витамином C - 76,9 %, витамином E - 15,2 %, витамином K - 48,2 %, кремнием - 27,3 %, хлором - 28,5 %, кобальтом - 50,6 %, марганцем - 11,1 %, молибденом - 11,3 %, хромом - 15 %

Чем полезен Закуска из помидор "Пикантная"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Закуска из помидор "Пикантная", калорийность 69,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Закуска из помидор "Пикантная", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы