Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 500 г
Подсолнечное масло 20 г
Яйцо куриное (Жарка) 2 Штука
Перец сладкий зеленый (Жарка) 40 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.5 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1970 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 5.3% 2235 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 12.7% 918 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2% 5919 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.2% 1429 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4.2% 2782 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.4 мкг 900 мкг 19.7% 23% 507 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.82 мг 5 мг 16.4% 19.2% 610 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4.6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 7.8% 1500 г
Витамин В4, холин 49.97 мг 500 мг 10% 11.7% 1001 г
Витамин В5, пантотеновая 0.448 мг 5 мг 9% 10.5% 1116 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 6.7% 1754 г
Витамин В9, фолаты 6.287 мкг 400 мкг 1.6% 1.9% 6362 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 3.7% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 15.63 мг 90 мг 17.4% 20.4% 576 г
Витамин D, кальциферол 0.381 мкг 10 мкг 3.8% 4.4% 2625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.494 мг 15 мг 16.6% 19.4% 601 г
Витамин Н, биотин 4.794 мкг 50 мкг 9.6% 11.2% 1043 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 7.7% 1519 г
Витамин РР, НЭ 1.2744 мг 20 мг 6.4% 7.5% 1569 г
Ниацин 0.487 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.11 мг 2500 мг 11.6% 13.6% 865 г
Кальций, Ca 24.74 мг 1000 мг 2.5% 2.9% 4042 г
Кремний, Si 5.243 мг 30 мг 17.5% 20.5% 572 г
Магний, Mg 20.19 мг 400 мг 5% 5.8% 1981 г
Натрий, Na 177.65 мг 1300 мг 13.7% 16% 732 г
Сера, S 44.53 мг 1000 мг 4.5% 5.3% 2246 г
Фосфор, P 59.4 мг 800 мг 7.4% 8.7% 1347 г
Хлор, Cl 312.3 мг 2300 мг 13.6% 15.9% 736 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118 мкг ~
Бор, B 100.5 мкг ~
Ванадий, V 0.44 мкг ~
Железо, Fe 1.268 мг 18 мг 7% 8.2% 1420 г
Йод, I 4.18 мкг 150 мкг 2.8% 3.3% 3589 г
Кобальт, Co 7.196 мкг 10 мкг 72% 84.2% 139 г
Литий, Li 25.34 мкг ~
Марганец, Mn 0.1348 мг 2 мг 6.7% 7.8% 1484 г
Медь, Cu 120.75 мкг 1000 мкг 12.1% 14.2% 828 г
Молибден, Mo 7.639 мкг 70 мкг 10.9% 12.7% 916 г
Никель, Ni 11.359 мкг ~
Рубидий, Rb 133.7 мкг ~
Селен, Se 5.575 мкг 55 мкг 10.1% 11.8% 987 г
Фтор, F 27.79 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14394 г
Хром, Cr 5.33 мкг 50 мкг 10.7% 12.5% 938 г
Цинк, Zn 0.4122 мг 12 мг 3.4% 4% 2911 г
Цирконий, Zr 4.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.275 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.232 г ~
Лизин 0.203 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.255 г ~
Заменимые аминокислоты 0.789 г ~
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.358 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.822 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 67.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.767 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.615 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.32 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.786 г min 16.8 г 10.6% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.667 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.743 г от 11.2 до 20.6 г 24.5% 28.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.523 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 85,5 кКал.

  • Порция = 117 гр (100 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.5 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 81.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ

Яичница с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,7 %, бэта-каротином - 16,4 %, витамином C - 17,4 %, витамином E - 16,6 %, калием - 11,6 %, кремнием - 17,5 %, хлором - 13,6 %, кобальтом - 72 %, медью - 12,1 %

Чем полезен Яичница с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами, калорийность 85,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты