Рецепт Тортилья по-домашнему. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тортилья по-домашнему

Тортилья по-домашнему 100 г
Способ приготовления

На лаваш выкладываем листья салата, две сосиски (порезанные вдоль пополам), помидор (порезанный кружечками), сыр (нарезанный ломтиками), майонезом наносим несколько капель (2 ч. ложки) Лаваш сворачиваем в трубочку, разрезаем пополам и разогреваем в микроволновке 2 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тортилья по-домашнему".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.2 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 909 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 6.3% 864 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 13% 415 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 1.6% 3318 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 1.6% 3357 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.8 мкг 900 мкг 11.4% 6.2% 875 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.401 мг 5 мг 8% 4.3% 1247 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 3.6% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 3.5% 1538 г
Витамин В4, холин 10.17 мг 500 мг 2% 1.1% 4916 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 3.2% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 2.2% 2532 г
Витамин В9, фолаты 14.154 мкг 400 мкг 3.5% 1.9% 2826 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 1.7% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 10.32 мг 90 мг 11.5% 6.2% 872 г
Витамин D, кальциферол 0.129 мкг 10 мкг 1.3% 0.7% 7752 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.781 мг 15 мг 11.9% 6.4% 842 г
Витамин Н, биотин 1.265 мкг 50 мкг 2.5% 1.3% 3953 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 3.7% 1446 г
Витамин РР, НЭ 3.0385 мг 20 мг 15.2% 8.2% 658 г
Ниацин 1.099 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.08 мг 2500 мг 8.4% 4.5% 1184 г
Кальций, Ca 173 мг 1000 мг 17.3% 9.3% 578 г
Кремний, Si 2.792 мг 30 мг 9.3% 5% 1074 г
Магний, Mg 24.88 мг 400 мг 6.2% 3.3% 1608 г
Натрий, Na 436.77 мг 1300 мг 33.6% 18.1% 298 г
Сера, S 84.54 мг 1000 мг 8.5% 4.6% 1183 г
Фосфор, P 164.4 мг 800 мг 20.6% 11.1% 487 г
Хлор, Cl 297.08 мг 2300 мг 12.9% 7% 774 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.8 мкг ~
Бор, B 51.2 мкг ~
Ванадий, V 11.81 мкг ~
Железо, Fe 1.292 мг 18 мг 7.2% 3.9% 1393 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 11364 г
Кобальт, Co 2.608 мкг 10 мкг 26.1% 14.1% 383 г
Литий, Li 12.692 мкг ~
Марганец, Mn 0.1442 мг 2 мг 7.2% 3.9% 1387 г
Медь, Cu 66.46 мкг 1000 мкг 6.6% 3.6% 1505 г
Молибден, Mo 4.023 мкг 70 мкг 5.7% 3.1% 1740 г
Никель, Ni 5.192 мкг ~
Рубидий, Rb 64.7 мкг ~
Селен, Se 2.869 мкг 55 мкг 5.2% 2.8% 1917 г
Стронций, Sr 0.3 мкг ~
Фтор, F 9.88 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40486 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 2.4% 2262 г
Цинк, Zn 0.6823 мг 12 мг 5.7% 3.1% 1759 г
Цирконий, Zr 1.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.646 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.556 г ~
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.208 г ~
Гистидин* 0.392 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.318 г ~
Лизин 0.261 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.408 г ~
Заменимые аминокислоты 2.89 г ~
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.368 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.961 г ~
Пролин 0.409 г ~
Серин 0.218 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 18.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.172 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.782 г min 16.8 г 10.6% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.622 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.785 г от 11.2 до 20.6 г 15.9% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.509 г ~

Энергетическая ценность Тортилья по-домашнему составляет 185,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 185.2 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 13.5 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 67.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТИЛЬЯ ПО-ДОМАШНЕМУ

Тортилья по-домашнему богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, витамином C - 11,5 %, витамином E - 11,9 %, витамином PP - 15,2 %, кальцием - 17,3 %, фосфором - 20,6 %, хлором - 12,9 %, кобальтом - 26,1 %

Чем полезен Тортилья по-домашнему

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тортилья по-домашнему, калорийность 185,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тортилья по-домашнему, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги