Рецепт Цветная капуста куриные яйца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цветная капуста куриные яйца

Цветная капуста отварная по 1-210 820 г
Панировочные сухари 110 г
Подсолнечное масло 30 г
Яйцо куриное 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста куриные яйца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.9 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1669 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 5.6% 1767 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 8.7% 1143 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 4.2% 2355 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.9% 1000 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.5% 2896 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.4 мкг 900 мкг 4.2% 4.2% 2406 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.172 мг 1.5 мг 11.5% 11.4% 872 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 9.5% 1040 г
Витамин В4, холин 64.26 мг 500 мг 12.9% 12.8% 778 г
Витамин В5, пантотеновая 0.606 мг 5 мг 12.1% 12% 825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 7.9% 1258 г
Витамин В9, фолаты 49.703 мкг 400 мкг 12.4% 12.3% 805 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 3.5% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 29.92 мг 90 мг 33.2% 32.9% 301 г
Витамин D, кальциферол 0.297 мкг 10 мкг 3% 3% 3367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.426 мг 15 мг 9.5% 9.4% 1052 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.075 мг ~
дельта Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 5.5% 1832 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 9.1% 1091 г
Витамин РР, НЭ 1.8088 мг 20 мг 9% 8.9% 1106 г
Ниацин 0.395 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.6 мг 2500 мг 4.8% 4.8% 2090 г
Кальций, Ca 46.99 мг 1000 мг 4.7% 4.7% 2128 г
Магний, Mg 16.23 мг 400 мг 4.1% 4.1% 2465 г
Натрий, Na 290.11 мг 1300 мг 22.3% 22.1% 448 г
Сера, S 50.61 мг 1000 мг 5.1% 5.1% 1976 г
Фосфор, P 73.4 мг 800 мг 9.2% 9.1% 1090 г
Хлор, Cl 21.08 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 10911 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.777 мг 18 мг 9.9% 9.8% 1013 г
Йод, I 2.7 мкг 150 мкг 1.8% 1.8% 5556 г
Кобальт, Co 1.351 мкг 10 мкг 13.5% 13.4% 740 г
Марганец, Mn 0.1925 мг 2 мг 9.6% 9.5% 1039 г
Медь, Cu 49.78 мкг 1000 мкг 5% 5% 2009 г
Молибден, Mo 0.811 мкг 70 мкг 1.2% 1.2% 8631 г
Селен, Se 7.089 мкг 55 мкг 12.9% 12.8% 776 г
Фтор, F 8.17 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 48960 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 1.1% 9259 г
Цинк, Zn 0.4193 мг 12 мг 3.5% 3.5% 2862 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.134 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.241 г ~
Лизин 0.164 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.153 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.242 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.648 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 22%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 44.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.03 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.793 мг ~
бета Ситостерол 5.405 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.511 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.282 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.416 г min 16.8 г 8.4% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.295 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.131 г от 11.2 до 20.6 г 19% 18.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.951 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Цветная капуста куриные яйца составляет 100,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.9 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 78.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА КУРИНЫЕ ЯЙЦА

Цветная капуста куриные яйца богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,5 %, холином - 12,9 %, витамином B5 - 12,1 %, витамином B9 - 12,4 %, витамином C - 33,2 %, кобальтом - 13,5 %, селеном - 12,9 %

Чем полезен Цветная капуста куриные яйца

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цветная капуста куриные яйца, калорийность 100,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста куриные яйца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги