Рецепт Печенье халвичное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье халвичное

Кунжутная паста (тахинная паста, тхина) 13 г
Миндаль 10 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Грецкий орех 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье халвичное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 628.1 ккал 1684 ккал 37.3% 5.9% 268 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 3.2% 497 г
Жиры 58 г 56 г 103.6% 16.5% 97 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 1% 1672 г
Углеводы (общие) 9.5 г ~
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 4.1% 385 г
Вода 4.8 г 2273 г 0.2% 47354 г
Зола 3.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.2 мкг 900 мкг 11.4% 1.8% 881 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.2% 7042 г
Витамин В1, тиамин 0.229 мг 1.5 мг 15.3% 2.4% 655 г
Витамин В2, рибофлавин 0.309 мг 1.8 мг 17.2% 2.7% 583 г
Витамин В4, холин 24.58 мг 500 мг 4.9% 0.8% 2034 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 0.9% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.534 мг 2 мг 26.7% 4.3% 375 г
Витамин В9, фолаты 63.182 мкг 400 мкг 15.8% 2.5% 633 г
Витамин C, аскорбиновая 1.33 мг 90 мг 1.5% 0.2% 6767 г
Витамин D, кальциферол 0.227 мкг 10 мкг 2.3% 0.4% 4405 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8 мг 15 мг 53.3% 8.5% 188 г
Витамин Н, биотин 1.727 мкг 50 мкг 3.5% 0.6% 2895 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 0.5% 3333 г
Витамин РР, НЭ 5.2758 мг 20 мг 26.4% 4.2% 379 г
Ниацин 1.394 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 530.03 мг 2500 мг 21.2% 3.4% 472 г
Кальций, Ca 476.21 мг 1000 мг 47.6% 7.6% 210 г
Кремний, Si 24.242 мг 30 мг 80.8% 12.9% 124 г
Магний, Mg 231.7 мг 400 мг 57.9% 9.2% 173 г
Натрий, Na 9.88 мг 1300 мг 0.8% 0.1% 13158 г
Сера, S 141.07 мг 1000 мг 14.1% 2.2% 709 г
Фосфор, P 456.1 мг 800 мг 57% 9.1% 175 г
Хлор, Cl 15.61 мг 2300 мг 0.7% 0.1% 14734 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.9 мкг ~
Бор, B 76.8 мкг ~
Ванадий, V 18.76 мкг ~
Железо, Fe 9.17 мг 18 мг 50.9% 8.1% 196 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 0.1% 13889 г
Кобальт, Co 4.833 мкг 10 мкг 48.3% 7.7% 207 г
Литий, Li 6.909 мкг ~
Марганец, Mn 1.8706 мг 2 мг 93.5% 14.9% 107 г
Медь, Cu 1782.71 мкг 1000 мкг 178.3% 28.4% 56 г
Молибден, Mo 9.595 мкг 70 мкг 13.7% 2.2% 730 г
Никель, Ni 65.152 мкг ~
Рубидий, Rb 7.9 мкг ~
Селен, Se 15.636 мкг 55 мкг 28.4% 4.5% 352 г
Стронций, Sr 4.05 мкг ~
Титан, Ti 15 мкг ~
Фтор, F 131.79 мкг 4000 мкг 3.3% 0.5% 3035 г
Хром, Cr 3.12 мкг 50 мкг 6.2% 1% 1603 г
Цинк, Zn 3.9188 мг 12 мг 32.7% 5.2% 306 г
Цирконий, Zr 11.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.212 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.07 г ~
Валин 0.834 г ~
Гистидин* 0.42 г ~
Изолейцин 0.631 г ~
Лейцин 1.127 г ~
Лизин 0.442 г ~
Метионин 0.429 г ~
Метионин + Цистеин 0.277 г ~
Треонин 0.535 г ~
Триптофан 0.227 г ~
Фенилаланин 0.799 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.679 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.644 г ~
Аспарагиновая кислота 1.449 г ~
Глицин 0.967 г ~
Глутаминовая кислота 3.33 г ~
Пролин 0.716 г ~
Серин 0.731 г ~
Тирозин 0.557 г ~
Цистеин 0.23 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 15.9%
Омега-6 жирные кислоты 17.4 г от 4.7 до 16.8 г 103.6% 16.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 30.303 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 13.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.567 г ~
6:0 Капроновая 0.126 г ~
8:0 Каприловая 0.109 г ~
10:0 Каприновая 0.286 г ~
12:0 Лауриновая 0.367 г ~
14:0 Миристиновая 1.403 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.278 г ~
18:0 Стеариновая 2.513 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 24.975 г min 16.8 г 148.7% 23.7%
14:1 Миристолеиновая 0.127 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.615 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 23.612 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.195 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.364 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 19.162 г от 11.2 до 20.6 г 100% 15.9%
18:2 Линолевая (ud) 17.583 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.329 г ~

Энергетическая ценность Печенье халвичное составляет 628,1 кКал.

  • Порция = 33 гр (207.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 628.1 кКал -%
Белки 15.3 г -%
Жиры 58 г -%
Углеводы 13.1 г -%
Пищевые волокна 5.2 г -%
Вода 4.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ХАЛВИЧНОЕ

Печенье халвичное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, витамином B1 - 15,3 %, витамином B2 - 17,2 %, витамином B6 - 26,7 %, витамином B9 - 15,8 %, витамином E - 53,3 %, витамином PP - 26,4 %, калием - 21,2 %, кальцием - 47,6 %, кремнием - 80,8 %, магнием - 57,9 %, фосфором - 57 %, железом - 50,9 %, кобальтом - 48,3 %, марганцем - 93,5 %, медью - 178,3 %, молибденом - 13,7 %, селеном - 28,4 %, цинком - 32,7 %

Чем полезен Печенье халвичное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье халвичное, калорийность 628,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье халвичное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы