Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное (Жарка) 150 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.7 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1508 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 10.7% 835 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 12% 747 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1% 8760 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.7% 3333 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3% 2933 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188 мкг 900 мкг 20.9% 18.7% 479 г
Ретинол 0.17 мг ~
бета Каротин 0.207 мг 5 мг 4.1% 3.7% 2415 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.8% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.315 мг 1.8 мг 17.5% 15.7% 571 г
Витамин В4, холин 163.36 мг 500 мг 32.7% 29.3% 306 г
Витамин В5, пантотеновая 0.899 мг 5 мг 18% 16.1% 556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 4.8% 1869 г
Витамин В9, фолаты 5.264 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7599 г
Витамин В12, кобаламин 0.355 мкг 3 мкг 11.8% 10.6% 845 г
Витамин C, аскорбиновая 5.75 мг 90 мг 6.4% 5.7% 1565 г
Витамин D, кальциферол 1.425 мкг 10 мкг 14.3% 12.8% 702 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.413 мг 15 мг 2.8% 2.5% 3632 г
Витамин Н, биотин 13.889 мкг 50 мкг 27.8% 24.9% 360 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.6% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.7057 мг 20 мг 13.5% 12.1% 739 г
Ниацин 0.346 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.91 мг 2500 мг 8.1% 7.3% 1232 г
Кальций, Ca 43.79 мг 1000 мг 4.4% 3.9% 2284 г
Кремний, Si 1.705 мг 30 мг 5.7% 5.1% 1760 г
Магний, Mg 9.71 мг 400 мг 2.4% 2.1% 4119 г
Натрий, Na 97.25 мг 1300 мг 7.5% 6.7% 1337 г
Сера, S 133.6 мг 1000 мг 13.4% 12% 749 г
Фосфор, P 150 мг 800 мг 18.8% 16.8% 533 г
Хлор, Cl 129.82 мг 2300 мг 5.6% 5% 1772 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58 мкг ~
Бор, B 39.8 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.974 мг 18 мг 11% 9.8% 912 г
Йод, I 12.58 мкг 150 мкг 8.4% 7.5% 1192 г
Кобальт, Co 9.545 мкг 10 мкг 95.5% 85.5% 105 г
Литий, Li 6.591 мкг ~
Марганец, Mn 0.0673 мг 2 мг 3.4% 3% 2972 г
Медь, Cu 109.56 мкг 1000 мкг 11% 9.8% 913 г
Молибден, Mo 5.682 мкг 70 мкг 8.1% 7.3% 1232 г
Никель, Ni 3.159 мкг ~
Рубидий, Rb 67.2 мкг ~
Селен, Se 19.897 мкг 55 мкг 36.2% 32.4% 276 г
Фтор, F 44.16 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 9058 г
Хром, Cr 4 мкг 50 мкг 8% 7.2% 1250 г
Цинк, Zn 0.9347 мг 12 мг 7.8% 7% 1284 г
Цирконий, Zr 1.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.56 г ~
Валин 0.528 г ~
Гистидин* 0.234 г ~
Изолейцин 0.415 г ~
Лейцин 0.743 г ~
Лизин 0.622 г ~
Метионин 0.288 г ~
Метионин + Цистеин 0.494 г ~
Треонин 0.421 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.449 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.78 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.492 г ~
Аспарагиновая кислота 0.848 г ~
Глицин 0.292 г ~
Глутаминовая кислота 1.237 г ~
Пролин 0.277 г ~
Серин 0.638 г ~
Тирозин 0.331 г ~
Цистеин 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 22.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 369.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.398 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.6 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.22 г min 16.8 г 19.2% 17.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.266 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.789 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.816 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.75 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.068 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 111,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.7 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 77.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ

Яичница с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,9 %, витамином B2 - 17,5 %, холином - 32,7 %, витамином B5 - 18 %, витамином B12 - 11,8 %, витамином D - 14,3 %, витамином H - 27,8 %, витамином PP - 13,5 %, фосфором - 18,8 %, железом - 11 %, кобальтом - 95,5 %, медью - 11 %, селеном - 36,2 %

Чем полезен Яичница с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами, калорийность 111,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги