Рецепт Суп из риса и сельдерея. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из риса и сельдерея

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 70 г
Сельдерей (корень) (Варка без слива) 100 г
Помидоры (томаты), вяленые, упакованные в масле 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из риса и сельдерея".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.7 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 953 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 3.1% 1854 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 3.8% 1474 г
Углеводы 31.6 г 219 г 14.4% 8.1% 693 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 11% 513 г
Вода 56.2 г 2273 г 2.5% 1.4% 4044 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.6 мкг 900 мкг 1.8% 1% 5422 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.9% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 4% 1406 г
Витамин В4, холин 30.08 мг 500 мг 6% 3.4% 1662 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 4.5% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 5.3% 1070 г
Витамин В9, фолаты 10.901 мкг 400 мкг 2.7% 1.5% 3669 г
Витамин C, аскорбиновая 25.89 мг 90 мг 28.8% 16.3% 348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.367 мг 15 мг 2.4% 1.4% 4087 г
Витамин Н, биотин 1.207 мкг 50 мкг 2.4% 1.4% 4143 г
Витамин К, филлохинон 19.3 мкг 120 мкг 16.1% 9.1% 622 г
Витамин РР, НЭ 2.4617 мг 20 мг 12.3% 7% 812 г
Ниацин 0.854 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 593.73 мг 2500 мг 23.7% 13.4% 421 г
Кальций, Ca 43.14 мг 1000 мг 4.3% 2.4% 2318 г
Кремний, Si 41.483 мг 30 мг 138.3% 78.3% 72 г
Магний, Mg 50.96 мг 400 мг 12.7% 7.2% 785 г
Натрий, Na 104.09 мг 1300 мг 8% 4.5% 1249 г
Сера, S 34.39 мг 1000 мг 3.4% 1.9% 2908 г
Фосфор, P 95 мг 800 мг 11.9% 6.7% 842 г
Хлор, Cl 14.45 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 15917 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 340.2 мкг ~
Бор, B 51.9 мкг ~
Ванадий, V 52.98 мкг ~
Железо, Fe 1.205 мг 18 мг 6.7% 3.8% 1494 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Кобальт, Co 1.167 мкг 10 мкг 11.7% 6.6% 857 г
Литий, Li 7.744 мкг ~
Марганец, Mn 0.5715 мг 2 мг 28.6% 16.2% 350 г
Медь, Cu 229.11 мкг 1000 мкг 22.9% 13% 436 г
Молибден, Mo 2.276 мкг 70 мкг 3.3% 1.9% 3076 г
Никель, Ni 1.642 мкг ~
Рубидий, Rb 47.8 мкг ~
Селен, Se 5.644 мкг 55 мкг 10.3% 5.8% 974 г
Стронций, Sr 0.83 мкг ~
Титан, Ti 6.63 мкг ~
Фтор, F 17.73 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22561 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 1.4% 4000 г
Цинк, Zn 0.8134 мг 12 мг 6.8% 3.8% 1475 г
Цирконий, Zr 2.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.626 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.2 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.252 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.221 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.349 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.848 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.699 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.431 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.179 г min 16.8 г 13% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.148 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.556 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.538 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Суп из риса и сельдерея составляет 176,7 кКал.

  • Порция = 52 гр (91.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176.7 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 31.6 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 56.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ РИСА И СЕЛЬДЕРЕЯ

Суп из риса и сельдерея богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 28,8 %, витамином K - 16,1 %, витамином PP - 12,3 %, калием - 23,7 %, кремнием - 138,3 %, магнием - 12,7 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 11,7 %, марганцем - 28,6 %, медью - 22,9 %

Чем полезен Суп из риса и сельдерея

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из риса и сельдерея, калорийность 176,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из риса и сельдерея, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы