Рецепт ХлебОбычный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ХлебОбычный

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 190 г
Подсолнечное масло 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 345 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 10 г
Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ХлебОбычный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 295.2 кКал 1684 кКал 17.5% 5.9% 570 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 4.4% 776 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 2.5% 1333 г
Углеводы 54.6 г 219 г 24.9% 8.4% 401 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 4.2% 800 г
Вода 35.2 г 2273 г 1.5% 0.5% 6457 г
Зола 1.697 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 23077 г
Ретинол 0.004 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 2.3% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 1.3% 2571 г
Витамин В4, холин 44.24 мг 500 мг 8.8% 3% 1130 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 1.7% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 1.8% 1923 г
Витамин В9, фолаты 11.165 мкг 400 мкг 2.8% 0.9% 3583 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 0.9% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.044 мг 15 мг 13.6% 4.6% 734 г
Витамин Н, биотин 2.661 мкг 50 мкг 5.3% 1.8% 1879 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.3147 мг 20 мг 11.6% 3.9% 864 г
Ниацин 0.929 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.43 мг 2500 мг 5.6% 1.9% 1780 г
Кальций, Ca 61.11 мг 1000 мг 6.1% 2.1% 1636 г
Кремний, Si 2.843 мг 30 мг 9.5% 3.2% 1055 г
Магний, Mg 16.75 мг 400 мг 4.2% 1.4% 2388 г
Натрий, Na 435.84 мг 1300 мг 33.5% 11.3% 298 г
Сера, S 62.92 мг 1000 мг 6.3% 2.1% 1589 г
Фосфор, P 95.6 мг 800 мг 12% 4.1% 837 г
Хлор, Cl 691.36 мг 2300 мг 30.1% 10.2% 333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 765.4 мкг ~
Бор, B 26.3 мкг ~
Ванадий, V 63.97 мкг ~
Железо, Fe 0.936 мг 18 мг 5.2% 1.8% 1923 г
Йод, I 2.43 мкг 150 мкг 1.6% 0.5% 6173 г
Кобальт, Co 1.64 мкг 10 мкг 16.4% 5.6% 610 г
Марганец, Mn 0.4097 мг 2 мг 20.5% 6.9% 488 г
Медь, Cu 79.94 мкг 1000 мкг 8% 2.7% 1251 г
Молибден, Mo 11.981 мкг 70 мкг 17.1% 5.8% 584 г
Никель, Ni 1.564 мкг ~
Олово, Sn 9.44 мкг ~
Селен, Se 3.952 мкг 55 мкг 7.2% 2.4% 1392 г
Стронций, Sr 6.52 мкг ~
Титан, Ti 7.82 мкг ~
Фтор, F 23.32 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17153 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 1.6% 2146 г
Цинк, Zn 0.6655 мг 12 мг 5.5% 1.9% 1803 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 48.256 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.292 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.133 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.809 г min 16.8 г 4.8% 1.6%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.509 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.42 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 4.3%
18:2 Линолевая 1.283 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 11.5%

Энергетическая ценность ХлебОбычный составляет 295,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 295.2 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 54.6 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 35.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБОБЫЧНЫЙ

ХлебОбычный богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 13,6 %, витамином PP - 11,6 %, фосфором - 12 %, хлором - 30,1 %, кобальтом - 16,4 %, марганцем - 20,5 %, молибденом - 17,1 %

Чем полезен ХлебОбычный

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ХлебОбычный, калорийность 295,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ХлебОбычный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы