Рецепт Запеканка "Пролетая над чертой бедности". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка "Пролетая над чертой бедности"

Кабачок (Запекание) 1000 г
Лук репчатый (Запекание) 250 г
Морковь (Запекание) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Сыр Швейцарский 80 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 500 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка "Пролетая над чертой бедности"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.1 кКал 1684 кКал 4.8% 5.9% 2076 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 15.5% 792 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.5% 2240 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.7% 4469 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.2% 1333 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 4.3% 2870 г
Зола 1.203 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 334.8 мкг 900 мкг 37.2% 45.9% 269 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 1.861 мг 5 мг 37.2% 45.9% 269 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 6.2% 2000 г
Витамин В4, холин 41.62 мг 500 мг 8.3% 10.2% 1201 г
Витамин В5, пантотеновая 0.595 мг 5 мг 11.9% 14.7% 840 г
Витамин В6, пиридоксин 0.308 мг 2 мг 15.4% 19% 649 г
Витамин В9, фолаты 7.451 мкг 400 мкг 1.9% 2.3% 5368 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 6.5% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 4.85 мг 90 мг 5.4% 6.7% 1856 г
Витамин D, кальциферол 0.13 мкг 10 мкг 1.3% 1.6% 7692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.358 мг 15 мг 2.4% 3% 4190 г
Витамин Н, биотин 1.252 мкг 50 мкг 2.5% 3.1% 3994 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 4.6% 2727 г
Витамин РР, НЭ 3.302 мг 20 мг 16.5% 20.3% 606 г
Ниацин 3.715 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.2 мг 2500 мг 11.4% 14.1% 874 г
Кальций, Ca 71.46 мг 1000 мг 7.1% 8.8% 1399 г
Кремний, Si 21.294 мг 30 мг 71% 87.5% 141 г
Магний, Mg 42.13 мг 400 мг 10.5% 12.9% 949 г
Натрий, Na 187.87 мг 1300 мг 14.5% 17.9% 692 г
Сера, S 84.97 мг 1000 мг 8.5% 10.5% 1177 г
Фосфор, P 112.5 мг 800 мг 14.1% 17.4% 711 г
Хлор, Cl 292.75 мг 2300 мг 12.7% 15.7% 786 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145 мкг ~
Бор, B 68.9 мкг ~
Ванадий, V 18.59 мкг ~
Железо, Fe 0.998 мг 18 мг 5.5% 6.8% 1804 г
Йод, I 2.43 мкг 150 мкг 1.6% 2% 6173 г
Кобальт, Co 4.774 мкг 10 мкг 47.7% 58.8% 209 г
Литий, Li 0.916 мкг ~
Марганец, Mn 0.134 мг 2 мг 6.7% 8.3% 1493 г
Медь, Cu 84.51 мкг 1000 мкг 8.5% 10.5% 1183 г
Молибден, Mo 8.384 мкг 70 мкг 12% 14.8% 835 г
Никель, Ni 1.947 мкг ~
Рубидий, Rb 81.8 мкг ~
Селен, Se 8.061 мкг 55 мкг 14.7% 18.1% 682 г
Стронций, Sr 1.33 мкг ~
Фтор, F 56.15 мкг 4000 мкг 1.4% 1.7% 7124 г
Хром, Cr 8.87 мкг 50 мкг 17.7% 21.8% 564 г
Цинк, Zn 1.0128 мг 12 мг 8.4% 10.4% 1185 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.611 г ~
Сахароза 1.608 г ~
Фруктоза 0.354 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.648 г ~
Валин 0.459 г ~
Гистидин* 0.442 г ~
Изолейцин 0.399 г ~
Лейцин 0.693 г ~
Лизин 0.899 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.314 г ~
Треонин 0.392 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.377 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.693 г ~
Заменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аланин 0.462 г ~
Аспарагиновая кислота 0.704 г ~
Гидроксипролин 0.068 г ~
Глицин 0.323 г ~
Глутаминовая кислота 1.051 г ~
Пролин 0.35 г ~
Серин 0.37 г ~
Тирозин 0.316 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.208 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.8 г min 16.8 г 4.8% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.344 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.147 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.6%
18:2 Линолевая 0.104 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.01 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.3%

Энергетическая ценность Запеканка "Пролетая над чертой бедности" составляет 81,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.1 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 79.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА "ПРОЛЕТАЯ НАД ЧЕРТОЙ БЕДНОСТИ"

Запеканка "Пролетая над чертой бедности" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,2 %, бэта-каротином - 37,2 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином B6 - 15,4 %, витамином PP - 16,5 %, калием - 11,4 %, кремнием - 71 %, фосфором - 14,1 %, хлором - 12,7 %, кобальтом - 47,7 %, молибденом - 12 %, селеном - 14,7 %, хромом - 17,7 %

Чем полезен Запеканка "Пролетая над чертой бедности"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка "Пролетая над чертой бедности", калорийность 81,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка "Пролетая над чертой бедности", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги