Рецепт Хашлама из говядины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хашлама из говядины

Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 150 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 50 г
Вода 1500 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Говядина 2 кат. (Варка) 650 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хашлама из говядины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45 кКал 1684 кКал 2.7% 6% 3742 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 16.7% 1333 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 9.1% 2435 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.4% 54750 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 1.1% 20000 г
Вода 91.2 г 2273 г 4% 8.9% 2492 г
Зола 0.425 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.9 мкг 900 мкг 1.2% 2.7% 8257 г
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 2.9% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 2% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 4.4% 5000 г
Витамин В4, холин 0.13 мг 500 мг 384615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 4.7% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 6.9% 3226 г
Витамин В9, фолаты 0.17 мкг 400 мкг 235294 г
Витамин В12, кобаламин 0.794 мкг 3 мкг 26.5% 58.9% 378 г
Витамин C, аскорбиновая 2.03 мг 90 мг 2.3% 5.1% 4433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.087 мг 15 мг 0.6% 1.3% 17241 г
Витамин Н, биотин 0.921 мкг 50 мкг 1.8% 4% 5429 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.706 мг 20 мг 8.5% 18.9% 1172 г
Ниацин 1.618 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.27 мг 2500 мг 2.7% 6% 3716 г
Кальций, Ca 7.34 мг 1000 мг 0.7% 1.6% 13624 г
Кремний, Si 0.262 мг 30 мг 0.9% 2% 11450 г
Магний, Mg 6.53 мг 400 мг 1.6% 3.6% 6126 г
Натрий, Na 105.9 мг 1300 мг 8.1% 18% 1228 г
Сера, S 67.41 мг 1000 мг 6.7% 14.9% 1483 г
Фосфор, P 46.4 мг 800 мг 5.8% 12.9% 1724 г
Хлор, Cl 158.08 мг 2300 мг 6.9% 15.3% 1455 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.9 мкг ~
Бор, B 5 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 0.776 мг 18 мг 4.3% 9.6% 2320 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 2% 11364 г
Кобальт, Co 2.271 мкг 10 мкг 22.7% 50.4% 440 г
Литий, Li 1.265 мкг ~
Марганец, Mn 0.0154 мг 2 мг 0.8% 1.8% 12987 г
Медь, Cu 60.17 мкг 1000 мкг 6% 13.3% 1662 г
Молибден, Mo 3.451 мкг 70 мкг 4.9% 10.9% 2028 г
Никель, Ni 1.84 мкг ~
Олово, Sn 11.1 мкг ~
Рубидий, Rb 6.7 мкг ~
Селен, Se 0.026 мкг 55 мкг 211538 г
Фтор, F 82.98 мкг 4000 мкг 2.1% 4.7% 4820 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 6.7% 3289 г
Цинк, Zn 0.8966 мг 12 мг 7.5% 16.7% 1338 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.34 г ~
Валин 0.346 г ~
Гистидин* 0.227 г ~
Изолейцин 0.271 г ~
Лейцин 0.523 г ~
Лизин 0.526 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.255 г ~
Треонин 0.271 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.252 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.472 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.362 г ~
Аспарагиновая кислота 0.598 г ~
Гидроксипролин 0.11 г ~
Глицин 0.312 г ~
Глутаминовая кислота 1.042 г ~
Пролин 0.271 г ~
Серин 0.277 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.101 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.794 г ~
17:0 Маргариновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.397 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.042 г min 16.8 г 6.2% 13.8%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.164 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.181 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.085 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.8%
18:2 Линолевая 0.082 г ~
18:3 Линоленовая 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.7%

Энергетическая ценность Хашлама из говядины составляет 45 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 45 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 0.4 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 91.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХАШЛАМА ИЗ ГОВЯДИНЫ

Хашлама из говядины богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 26,5 %, кобальтом - 22,7 %

Чем полезен Хашлама из говядины

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хашлама из говядины, калорийность 45 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хашлама из говядины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы