Рецепт Кижуч с помидорами и луком 23.06.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кижуч с помидорами и луком 23.06.20

Кижуч, разведенный на ферме, сырой 375 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 132 г
Лук репчатый (Запекание) 162 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 60 г
майонез легкий 30 г
Соевый соус 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кижуч с помидорами и луком 23.06.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.9 кКал 1684 кКал 7.9% 5.9% 1267 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 13.1% 576 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 9.6% 789 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.1% 6844 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.4% 2222 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.5% 3067 г
Зола 2.017 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.9 мкг 900 мкг 6.3% 4.7% 1582 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 1.4% 5263 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.5% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 3.7% 2022 г
Витамин В4, холин 6.57 мг 500 мг 1.3% 1% 7610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.709 мг 5 мг 14.2% 10.7% 705 г
Витамин В6, пиридоксин 0.409 мг 2 мг 20.5% 15.4% 489 г
Витамин В9, фолаты 10.022 мкг 400 мкг 2.5% 1.9% 3991 г
Витамин В12, кобаламин 1.552 мкг 3 мкг 51.7% 38.9% 193 г
Витамин C, аскорбиновая 3.23 мг 90 мг 3.6% 2.7% 2786 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.069 мг 15 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин Н, биотин 0.498 мкг 50 мкг 1% 0.8% 10040 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 4.2341 мг 20 мг 21.2% 16% 472 г
Ниацин 0.128 мг ~
Бетаин 1.806 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 370.02 мг 2500 мг 14.8% 11.1% 676 г
Кальций, Ca 25.11 мг 1000 мг 2.5% 1.9% 3982 г
Кремний, Si 2.087 мг 30 мг 7% 5.3% 1437 г
Магний, Mg 25.82 мг 400 мг 6.5% 4.9% 1549 г
Натрий, Na 366.68 мг 1300 мг 28.2% 21.2% 355 г
Сера, S 144.94 мг 1000 мг 14.5% 10.9% 690 г
Фосфор, P 199 мг 800 мг 24.9% 18.7% 402 г
Хлор, Cl 22.31 мг 2300 мг 1% 0.8% 10309 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.9 мкг ~
Бор, B 62 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.554 мг 18 мг 3.1% 2.3% 3249 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 10563 г
Кобальт, Co 2.114 мкг 10 мкг 21.1% 15.9% 473 г
Литий, Li 4.988 мкг ~
Марганец, Mn 0.1414 мг 2 мг 7.1% 5.3% 1414 г
Медь, Cu 70.53 мкг 1000 мкг 7.1% 5.3% 1418 г
Молибден, Mo 1.631 мкг 70 мкг 2.3% 1.7% 4292 г
Никель, Ni 2.869 мкг ~
Олово, Sn 1.11 мкг ~
Рубидий, Rb 126.8 мкг ~
Селен, Se 7.401 мкг 55 мкг 13.5% 10.2% 743 г
Стронций, Sr 1.45 мкг ~
Фтор, F 11.44 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34965 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 2.2% 3448 г
Цинк, Zn 0.5484 мг 12 мг 4.6% 3.5% 2188 г
Цирконий, Zr 0.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.337 г ~
Сахароза 1.602 г ~
Фруктоза 0.295 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.791 г ~
Валин 0.649 г ~
Гистидин* 0.37 г ~
Изолейцин 0.586 г ~
Лейцин 1.027 г ~
Лизин 1.147 г ~
Метионин 0.366 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.556 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.503 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аланин 0.763 г ~
Аспарагиновая кислота 1.298 г ~
Глицин 0.608 г ~
Глутаминовая кислота 1.954 г ~
Пролин 0.465 г ~
Серин 0.523 г ~
Тирозин 0.43 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.163 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.623 г ~
18:0 Стеариновая 0.178 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.294 г min 16.8 г 13.7% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.253 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.984 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.288 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.332 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.134 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 7.6%
18:2 Линолевая 0.212 г ~
18:3 Линоленовая 0.044 г ~
18:4 Стиоридовая Омега-3 0.064 г ~
20:4 Арахидоновая 0.054 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.219 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 66.9%
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.466 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.8%

Энергетическая ценность Кижуч с помидорами и луком 23.06.20 составляет 132,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.9 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 74.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КИЖУЧ С ПОМИДОРАМИ И ЛУКОМ 23.06.20

Кижуч с помидорами и луком 23.06.20 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,2 %, витамином B6 - 20,5 %, витамином B12 - 51,7 %, витамином PP - 21,2 %, калием - 14,8 %, фосфором - 24,9 %, кобальтом - 21,1 %, селеном - 13,5 %

Чем полезен Кижуч с помидорами и луком 23.06.20

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кижуч с помидорами и луком 23.06.20, калорийность 132,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кижуч с помидорами и луком 23.06.20, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты