Рецепт Макароны с грибами и колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с грибами и колбасой

Лук репчатый (Жарка) 23 г
Колбаса Молочная 80 г
Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 210 г
Шампиньоны (Жарка) 167 г
Подсолнечное масло 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с грибами и колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.9 кКал 1684 кКал 13% 5.9% 769 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 5.2% 884 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 6.1% 747 г
Углеводы 29.1 г 219 г 13.3% 6.1% 753 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 6.4% 714 г
Вода 46 г 2273 г 2% 0.9% 4941 г
Зола 0.767 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 3.8% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 5.1% 896 г
Витамин В4, холин 31.82 мг 500 мг 6.4% 2.9% 1571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.81 мг 5 мг 16.2% 7.4% 617 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 2.4% 1942 г
Витамин В9, фолаты 8.006 мкг 400 мкг 2% 0.9% 4996 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 1.72 мг 90 мг 1.9% 0.9% 5233 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.982 мг 15 мг 13.2% 6% 757 г
Витамин Н, биотин 6.638 мкг 50 мкг 13.3% 6.1% 753 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.8888 мг 20 мг 19.4% 8.9% 514 г
Ниацин 2.556 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.75 мг 2500 мг 9.7% 4.4% 1030 г
Кальций, Ca 14.69 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6807 г
Кремний, Si 1.269 мг 30 мг 4.2% 1.9% 2364 г
Магний, Mg 15.17 мг 400 мг 3.8% 1.7% 2637 г
Натрий, Na 151.43 мг 1300 мг 11.6% 5.3% 858 г
Сера, S 65.53 мг 1000 мг 6.6% 3% 1526 г
Фосфор, P 98.7 мг 800 мг 12.3% 5.6% 811 г
Хлор, Cl 17.87 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 12871 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.4 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 0.37 мкг ~
Железо, Fe 1.123 мг 18 мг 6.2% 2.8% 1603 г
Йод, I 7.37 мкг 150 мкг 4.9% 2.2% 2035 г
Кобальт, Co 5.376 мкг 10 мкг 53.8% 24.6% 186 г
Литий, Li 0.149 мкг ~
Марганец, Mn 0.1163 мг 2 мг 5.8% 2.6% 1720 г
Медь, Cu 476.09 мкг 1000 мкг 47.6% 21.7% 210 г
Молибден, Mo 2.39 мкг 70 мкг 3.4% 1.6% 2929 г
Никель, Ni 0.077 мкг ~
Рубидий, Rb 17.1 мкг ~
Селен, Se 9.715 мкг 55 мкг 17.7% 8.1% 566 г
Стронций, Sr 3.13 мкг ~
Титан, Ti 10.72 мкг ~
Фтор, F 6.75 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 59259 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 2.6% 1792 г
Цинк, Zn 0.4429 мг 12 мг 3.7% 1.7% 2709 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.614 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г max 100 г
Галактоза 0.052 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.109 г ~
Мальтоза 0.783 г ~
Сахароза 0.376 г ~
Фруктоза 0.076 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.326 г ~
Валин 0.358 г ~
Гистидин* 0.171 г ~
Изолейцин 0.283 г ~
Лейцин 0.53 г ~
Лизин 0.274 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.261 г ~
Треонин 0.23 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.313 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.488 г ~
Заменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аланин 0.265 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3 г ~
Гидроксипролин 0.032 г ~
Глицин 0.268 г ~
Глутаминовая кислота 1.785 г ~
Пролин 0.529 г ~
Серин 0.346 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.357 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.091 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.105 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.389 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.781 г min 16.8 г 16.6% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.257 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.504 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.657 г от 11.2 до 20.6 г 23.7% 10.8%
18:2 Линолевая 2.463 г ~
18:3 Линоленовая 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая 0.032 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 24.3%

Энергетическая ценность Макароны с грибами и колбасой составляет 218,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 218.9 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 29.1 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 46 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С ГРИБАМИ И КОЛБАСОЙ

Макароны с грибами и колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,2 %, витамином B5 - 16,2 %, витамином E - 13,2 %, витамином H - 13,3 %, витамином PP - 19,4 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 53,8 %, медью - 47,6 %, селеном - 17,7 %

Чем полезен Макароны с грибами и колбасой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны с грибами и колбасой, калорийность 218,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с грибами и колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты