Рецепт Оладьи карустные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи карустные

Капуста белокочанная (Жарка) 250 г
Мука Тыквенная [Коноплянка] 20 г
Мука Конопляная [Коноплянка] 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи карустные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.3 кКал 1684 кКал 5.7% 6% 1767 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 12.4% 844 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 6.9% 1514 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 3.1% 3369 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9.4% 1111 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3.7% 2870 г
Зола 0.358 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44 мкг 900 мкг 4.9% 5.1% 2045 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 1.2% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.6% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 6.2% 1682 г
Витамин В4, холин 49.71 мг 500 мг 9.9% 10.4% 1006 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 4.8% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 3.3% 3226 г
Витамин В9, фолаты 1.001 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 39960 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 3.1% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 11.41 мг 90 мг 12.7% 13.3% 789 г
Витамин D, кальциферол 0.362 мкг 10 мкг 3.6% 3.8% 2762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.178 мг 15 мг 1.2% 1.3% 8427 г
Витамин Н, биотин 3.465 мкг 50 мкг 6.9% 7.2% 1443 г
Витамин К, филлохинон 60 мкг 120 мкг 50% 52.5% 200 г
Витамин РР, НЭ 1.0239 мг 20 мг 5.1% 5.4% 1953 г
Ниацин 0.38 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.98 мг 2500 мг 4.9% 5.1% 2050 г
Кальций, Ca 28.08 мг 1000 мг 2.8% 2.9% 3561 г
Кремний, Si 13.603 мг 30 мг 45.3% 47.5% 221 г
Магний, Mg 11.88 мг 400 мг 3% 3.1% 3367 г
Натрий, Na 26.91 мг 1300 мг 2.1% 2.2% 4831 г
Сера, S 56.58 мг 1000 мг 5.7% 6% 1767 г
Фосфор, P 52.6 мг 800 мг 6.6% 6.9% 1521 г
Хлор, Cl 36.32 мг 2300 мг 1.6% 1.7% 6333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.3 мкг ~
Бор, B 51.3 мкг ~
Железо, Fe 0.909 мг 18 мг 5.1% 5.4% 1980 г
Йод, I 4.14 мкг 150 мкг 2.8% 2.9% 3623 г
Кобальт, Co 4.097 мкг 10 мкг 41% 43% 244 г
Марганец, Mn 0.0488 мг 2 мг 2.4% 2.5% 4098 г
Медь, Cu 76.65 мкг 1000 мкг 7.7% 8.1% 1305 г
Молибден, Mo 3.639 мкг 70 мкг 5.2% 5.5% 1924 г
Никель, Ni 3.85 мкг ~
Селен, Se 5.371 мкг 55 мкг 9.8% 10.3% 1024 г
Фтор, F 12.4 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32258 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 4.2% 2500 г
Цинк, Zn 0.528 мг 12 мг 4.4% 4.6% 2273 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 2.471 г ~
Сахароза 0.38 г ~
Фруктоза 1.521 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.348 г ~
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.254 г ~
Лизин 0.219 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.307 г ~
Заменимые аминокислоты 0.823 г ~
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.383 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.578 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.901 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.366 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.817 г min 16.8 г 4.9% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.731 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.207 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.9%
18:2 Линолевая 0.197 г ~
18:3 Линоленовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая 0.018 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.7%

Энергетическая ценность Оладьи карустные составляет 95,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.3 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 79.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ КАРУСТНЫЕ

Оладьи карустные богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,7 %, витамином K - 50 %, кремнием - 45,3 %, кобальтом - 41 %

Чем полезен Оладьи карустные

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи карустные, калорийность 95,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи карустные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы