Рецепт Салат (зелень, огурец, помидор). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат (зелень, огурец, помидор)

Салат зеленый по 1-58 50 г
Укроп 30 г
Петрушка свежая 30 г
Огурец парниковый 110 г
Помидор (томат), парниковый 130 г
Редис 50 г
Сметана 15% жирности 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат (зелень, огурец, помидор)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.6 кКал 1684 кКал 2.5% 6% 4048 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.3% 5429 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 10.8% 2240 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 3.8% 6257 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 10.8% 2222 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 9.6% 2503 г
Зола 0.739 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.1 мкг 900 мкг 19.8% 47.6% 505 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.971 мг 5 мг 19.4% 46.6% 515 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 6.5% 3673 г
Витамин В4, холин 10.05 мг 500 мг 2% 4.8% 4975 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 6.7% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 5.8% 4255 г
Витамин В9, фолаты 11.848 мкг 400 мкг 3% 7.2% 3376 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 4.1% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 27.39 мг 90 мг 30.4% 73.1% 329 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.367 мг 15 мг 2.4% 5.8% 4087 г
Витамин Н, биотин 0.708 мкг 50 мкг 1.4% 3.4% 7062 г
Витамин К, филлохинон 117.4 мкг 120 мкг 97.8% 235.1% 102 г
Витамин РР, НЭ 0.6174 мг 20 мг 3.1% 7.5% 3239 г
Ниацин 0.352 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.93 мг 2500 мг 10.2% 24.5% 985 г
Кальций, Ca 61.15 мг 1000 мг 6.1% 14.7% 1635 г
Кремний, Si 19.691 мг 30 мг 65.6% 157.7% 152 г
Магний, Mg 19.74 мг 400 мг 4.9% 11.8% 2026 г
Натрий, Na 18.65 мг 1300 мг 1.4% 3.4% 6971 г
Сера, S 13.27 мг 1000 мг 1.3% 3.1% 7536 г
Фосфор, P 46.3 мг 800 мг 5.8% 13.9% 1728 г
Хлор, Cl 50.45 мг 2300 мг 2.2% 5.3% 4559 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 242.5 мкг ~
Бор, B 49 мкг ~
Ванадий, V 22.42 мкг ~
Железо, Fe 0.678 мг 18 мг 3.8% 9.1% 2655 г
Йод, I 3.06 мкг 150 мкг 2% 4.8% 4902 г
Кобальт, Co 2.789 мкг 10 мкг 27.9% 67.1% 359 г
Литий, Li 12.196 мкг ~
Марганец, Mn 0.168 мг 2 мг 8.4% 20.2% 1190 г
Медь, Cu 79.3 мкг 1000 мкг 7.9% 19% 1261 г
Молибден, Mo 4.983 мкг 70 мкг 7.1% 17.1% 1405 г
Никель, Ni 6.222 мкг ~
Олово, Sn 1.7 мкг ~
Рубидий, Rb 46.6 мкг ~
Селен, Se 0.485 мкг 55 мкг 0.9% 2.2% 11340 г
Стронций, Sr 8.88 мкг ~
Фтор, F 27.6 мкг 4000 мкг 0.7% 1.7% 14493 г
Хром, Cr 4.99 мкг 50 мкг 10% 24% 1002 г
Цинк, Zn 0.2943 мг 12 мг 2.5% 6% 4077 г
Цирконий, Zr 1.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.185 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.026 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.593 г min 16.8 г 3.5% 8.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.091 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5%

Энергетическая ценность Салат (зелень, огурец, помидор) составляет 41,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.6 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 90.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ (ЗЕЛЕНЬ, ОГУРЕЦ, ПОМИДОР)

Салат (зелень, огурец, помидор) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,8 %, бэта-каротином - 19,4 %, витамином C - 30,4 %, витамином K - 97,8 %, кремнием - 65,6 %, кобальтом - 27,9 %

Чем полезен Салат (зелень, огурец, помидор)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат (зелень, огурец, помидор), калорийность 41,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат (зелень, огурец, помидор), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги