Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное (Жарка) 116 г
Лук репчатый (Жарка) 0 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 69 г
Оливковое масло 10 г
Сыр Классический 45% [Брест Литовск] 0 г
Яичный белок куриный (Жарка) 0 г
Масло Топленое [Гиагинский Молзавод] 0 г
Чеснок, порошок 0 г
Шампиньоны (Жарка) 0 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец сладкий красный (Жарка) 0 г
Куркума, молотая 1 г
Укроп (Тушение) 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.8 кКал 1684 кКал 9.8% 5.9% 1022 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 7.3% 835 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 14.7% 412 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.5% 11526 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 1.9% 3175 г
Зола 2.056 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188.4 мкг 900 мкг 20.9% 12.7% 478 г
Ретинол 0.174 мг ~
бета Каротин 0.192 мг 5 мг 3.8% 2.3% 2604 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.5% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.318 мг 1.8 мг 17.7% 10.7% 566 г
Витамин В4, холин 165.98 мг 500 мг 33.2% 20.1% 301 г
Витамин В5, пантотеновая 0.906 мг 5 мг 18.1% 11% 552 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 3% 2041 г
Витамин В9, фолаты 4.982 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8029 г
Витамин В12, кобаламин 0.361 мкг 3 мкг 12% 7.3% 831 г
Витамин C, аскорбиновая 4.55 мг 90 мг 5.1% 3.1% 1978 г
Витамин D, кальциферол 1.452 мкг 10 мкг 14.5% 8.8% 689 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.147 мг 15 мг 7.6% 4.6% 1308 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 14.031 мкг 50 мкг 28.1% 17.1% 356 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 3.5% 1765 г
Витамин РР, НЭ 2.6843 мг 20 мг 13.4% 8.1% 745 г
Ниацин 0.308 мг ~
Бетаин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.19 мг 2500 мг 7.6% 4.6% 1314 г
Кальций, Ca 46.32 мг 1000 мг 4.6% 2.8% 2159 г
Кремний, Si 1.24 мг 30 мг 4.1% 2.5% 2419 г
Магний, Mg 9.84 мг 400 мг 2.5% 1.5% 4065 г
Натрий, Na 561.91 мг 1300 мг 43.2% 26.2% 231 г
Сера, S 129.7 мг 1000 мг 13% 7.9% 771 г
Фосфор, P 147.7 мг 800 мг 18.5% 11.2% 542 г
Хлор, Cl 842.05 мг 2300 мг 36.6% 22.2% 273 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.9 мкг ~
Бор, B 23.8 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 2.29 мг 18 мг 12.7% 7.7% 786 г
Йод, I 12.45 мкг 150 мкг 8.3% 5% 1205 г
Кобальт, Co 9.109 мкг 10 мкг 91.1% 55.3% 110 г
Литий, Li 5.991 мкг ~
Марганец, Mn 0.1706 мг 2 мг 8.5% 5.2% 1172 г
Медь, Cu 107.77 мкг 1000 мкг 10.8% 6.6% 928 г
Молибден, Mo 6.931 мкг 70 мкг 9.9% 6% 1010 г
Никель, Ni 2.686 мкг ~
Рубидий, Rb 31.6 мкг ~
Селен, Se 20.23 мкг 55 мкг 36.8% 22.3% 272 г
Фтор, F 42.36 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9443 г
Хром, Cr 3.81 мкг 50 мкг 7.6% 4.6% 1312 г
Цинк, Zn 0.8762 мг 12 мг 7.3% 4.4% 1370 г
Цирконий, Zr 0.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.002 г ~
Сахароза 0.014 г ~
Фруктоза 0.003 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.552 г ~
Валин 0.539 г ~
Гистидин* 0.237 г ~
Изолейцин 0.42 г ~
Лейцин 0.755 г ~
Лизин 0.627 г ~
Метионин 0.293 г ~
Метионин + Цистеин 0.5 г ~
Треонин 0.426 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.455 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.785 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.495 г ~
Аспарагиновая кислота 0.866 г ~
Глицин 0.295 г ~
Глутаминовая кислота 1.236 г ~
Пролин 0.281 г ~
Серин 0.648 г ~
Тирозин 0.335 г ~
Цистеин 0.202 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 376.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.988 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.197 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.761 г ~
20:0 Арахиновая 0.072 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.289 г min 16.8 г 43.4% 26.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.364 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 6.728 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.058 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.626 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 8.8%
18:2 Линолевая 1.487 г ~
18:3 Линоленовая 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая 0.069 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 24.5%

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 164,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.8 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 13.6 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 71.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ

Яичница с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,9 %, витамином B2 - 17,7 %, холином - 33,2 %, витамином B5 - 18,1 %, витамином B12 - 12 %, витамином D - 14,5 %, витамином H - 28,1 %, витамином PP - 13,4 %, фосфором - 18,5 %, хлором - 36,6 %, железом - 12,7 %, кобальтом - 91,1 %, селеном - 36,8 %

Чем полезен Яичница с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами, калорийность 164,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги