Рецепт Запечоный картофель с грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запечоный картофель с грудкой

Куриная грудка (филе) (Запекание) 224 г
Перец черный, молотый или горошек 1.1 г
Соль поваренная пищевая 7.2 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 410 г
Картофель (Запекание) 338 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запечоный картофель с грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70 кКал 1684 кКал 4.2% 6% 2406 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 14.4% 987 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.9% 8000 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 5.7% 2489 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.4% 2222 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 5% 2827 г
Зола 1.98 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.2 мкг 900 мкг 5.1% 7.3% 1948 г
альфа Каротин 0.017 мкг ~
бета Каротин 0.258 мг 5 мг 5.2% 7.4% 1938 г
бета Криптоксантин 0.036 мкг ~
Ликопин 0.029 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.66 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 7.3% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 4.6% 3158 г
Витамин В4, холин 27.23 мг 500 мг 5.4% 7.7% 1836 г
Витамин В5, пантотеновая 0.514 мг 5 мг 10.3% 14.7% 973 г
Витамин В6, пиридоксин 0.309 мг 2 мг 15.5% 22.1% 647 г
Витамин В9, фолаты 3.979 мкг 400 мкг 1% 1.4% 10053 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 2.7% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 6.12 мг 90 мг 6.8% 9.7% 1471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.198 мг 15 мг 1.3% 1.9% 7576 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.043 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 116279 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 5.7% 2500 г
Витамин РР, НЭ 2.9548 мг 20 мг 14.8% 21.1% 677 г
Ниацин 3.649 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 411.57 мг 2500 мг 16.5% 23.6% 607 г
Кальций, Ca 14.26 мг 1000 мг 1.4% 2% 7013 г
Кремний, Si 22.887 мг 30 мг 76.3% 109% 131 г
Магний, Mg 33.88 мг 400 мг 8.5% 12.1% 1181 г
Натрий, Na 393.43 мг 1300 мг 30.3% 43.3% 330 г
Сера, S 83.63 мг 1000 мг 8.4% 12% 1196 г
Фосфор, P 85.7 мг 800 мг 10.7% 15.3% 933 г
Хлор, Cl 639.01 мг 2300 мг 27.8% 39.7% 360 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 408.5 мкг ~
Бор, B 99.8 мкг ~
Ванадий, V 60.11 мкг ~
Железо, Fe 0.957 мг 18 мг 5.3% 7.6% 1881 г
Йод, I 3.41 мкг 150 мкг 2.3% 3.3% 4399 г
Кобальт, Co 7.075 мкг 10 мкг 70.8% 101.1% 141 г
Литий, Li 44.45 мкг ~
Марганец, Mn 0.1599 мг 2 мг 8% 11.4% 1251 г
Медь, Cu 131.37 мкг 1000 мкг 13.1% 18.7% 761 г
Молибден, Mo 10.549 мкг 70 мкг 15.1% 21.6% 664 г
Никель, Ni 8.064 мкг ~
Рубидий, Rb 272.2 мкг ~
Селен, Se 5.095 мкг 55 мкг 9.3% 13.3% 1079 г
Стронций, Sr 3.73 мкг ~
Фтор, F 57.21 мкг 4000 мкг 1.4% 2% 6992 г
Хром, Cr 13.23 мкг 50 мкг 26.5% 37.9% 378 г
Цинк, Zn 0.6057 мг 12 мг 5% 7.1% 1981 г
Цирконий, Zr 3.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.296 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.268 г ~
Сахароза 0.268 г ~
Фруктоза 0.045 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.321 г ~
Аргинин* 0.584 г ~
Валин 0.44 г ~
Гистидин* 0.404 г ~
Изолейцин 0.373 г ~
Лейцин 0.645 г ~
Лизин 0.842 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.28 г ~
Треонин 0.372 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.358 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.665 г ~
Заменимые аминокислоты 0.523 г ~
Аланин 0.429 г ~
Аспарагиновая кислота 0.688 г ~
Гидроксипролин 0.062 г ~
Глицин 0.318 г ~
Глутаминовая кислота 0.956 г ~
Пролин 0.342 г ~
Серин 0.357 г ~
Тирозин 0.307 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.75 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.134 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.151 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.266 г min 16.8 г 1.6% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.244 г ~
18:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.096 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.3%
18:2 Линолевая 0.093 г ~
18:3 Линоленовая 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%

Энергетическая ценность Запечоный картофель с грудкой составляет 70 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 70 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 80.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧОНЫЙ КАРТОФЕЛЬ С ГРУДКОЙ

Запечоный картофель с грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,5 %, витамином PP - 14,8 %, калием - 16,5 %, кремнием - 76,3 %, хлором - 27,8 %, кобальтом - 70,8 %, медью - 13,1 %, молибденом - 15,1 %, хромом - 26,5 %

Чем полезен Запечоный картофель с грудкой

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запечоный картофель с грудкой, калорийность 70 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запечоный картофель с грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты