Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Бульон куриный 2337 г
Свинина, тазобедренная часть 793 г
Картофель 339 г
Морковь 100 г
Лапша домашняя, по 2-198 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.7 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1508 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 6.7% 1333 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 11.4% 789 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 2.4% 3650 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.1% 2841 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.1 мкг 900 мкг 6.7% 6% 1498 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.345 мг 5 мг 6.9% 6.2% 1449 г
Лютеин + Зеаксантин 0.668 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.239 мг 1.5 мг 15.9% 14.2% 628 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 4.9% 1818 г
Витамин В4, холин 24.45 мг 500 мг 4.9% 4.4% 2045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 3.5% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 8.4% 1070 г
Витамин В9, фолаты 5.753 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 6953 г
Витамин В12, кобаламин 0.249 мкг 3 мкг 8.3% 7.4% 1205 г
Витамин C, аскорбиновая 2.21 мг 90 мг 2.5% 2.2% 4072 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.202 мг 15 мг 1.3% 1.2% 7426 г
Витамин Н, биотин 1.046 мкг 50 мкг 2.1% 1.9% 4780 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.8719 мг 20 мг 9.4% 8.4% 1068 г
Ниацин 0.688 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.62 мг 2500 мг 7.6% 6.8% 1318 г
Кальций, Ca 6.75 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 14815 г
Кремний, Si 5.557 мг 30 мг 18.5% 16.6% 540 г
Магний, Mg 11.99 мг 400 мг 3% 2.7% 3336 г
Натрий, Na 135.3 мг 1300 мг 10.4% 9.3% 961 г
Сера, S 69.94 мг 1000 мг 7% 6.3% 1430 г
Фосфор, P 66.4 мг 800 мг 8.3% 7.4% 1205 г
Хлор, Cl 18.43 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 12480 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.5 мкг ~
Бор, B 16.9 мкг ~
Ванадий, V 17.26 мкг ~
Железо, Fe 0.55 мг 18 мг 3.1% 2.8% 3273 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 1.3% 7075 г
Кобальт, Co 2.354 мкг 10 мкг 23.5% 21% 425 г
Литий, Li 7.629 мкг ~
Марганец, Mn 0.0286 мг 2 мг 1.4% 1.3% 6993 г
Медь, Cu 73.65 мкг 1000 мкг 7.4% 6.6% 1358 г
Молибден, Mo 4.292 мкг 70 мкг 6.1% 5.5% 1631 г
Никель, Ni 3.443 мкг ~
Олово, Sn 6.8 мкг ~
Рубидий, Rb 49.1 мкг ~
Селен, Se 1.498 мкг 55 мкг 2.7% 2.4% 3672 г
Стронций, Sr 1.15 мкг ~
Фтор, F 20.18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19822 г
Хром, Cr 4.11 мкг 50 мкг 8.2% 7.3% 1217 г
Цинк, Zn 0.6088 мг 12 мг 5.1% 4.6% 1971 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.338 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.032 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.175 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.405 г min 16.8 г 2.4% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.339 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.15 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.144 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 111,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.7 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Суп с фрикадельками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,9 %, кремнием - 18,5 %, кобальтом - 23,5 %

Чем полезен Суп с фрикадельками

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с фрикадельками, калорийность 111,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с фрикадельками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты