Рецепт Суп харчо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп харчо

Бульон говяжий 2500 г
Рис белый, крупа рисовая 120 г
Морковь 200 г
Помидор (томат), грунтовый 300 г
Лук репчатый 100 г
Укроп 15 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп харчо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.2 кКал 1684 кКал 2.5% 5.9% 3991 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 9.2% 2533 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.9% 28000 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 7.6% 3085 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 8.3% 2857 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 9% 2598 г
Зола 1.088 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.1 мкг 900 мкг 22.8% 54% 439 г
бета Каротин 1.231 мг 5 мг 24.6% 58.3% 406 г
Лютеин + Зеаксантин 1.136 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 9.2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 15.6% 1513 г
Витамин В4, холин 11.9 мг 500 мг 2.4% 5.7% 4202 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 4.3% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 12.8% 1852 г
Витамин В9, фолаты 6.234 мкг 400 мкг 1.6% 3.8% 6416 г
Витамин C, аскорбиновая 5.05 мг 90 мг 5.6% 13.3% 1782 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.187 мг 15 мг 1.2% 2.8% 8021 г
Витамин Н, биотин 0.453 мкг 50 мкг 0.9% 2.1% 11038 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 5.7% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.4114 мг 20 мг 7.1% 16.8% 1417 г
Ниацин 0.265 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.83 мг 2500 мг 11.4% 27% 878 г
Кальций, Ca 17.64 мг 1000 мг 1.8% 4.3% 5669 г
Кремний, Si 8.795 мг 30 мг 29.3% 69.4% 341 г
Магний, Mg 18.11 мг 400 мг 4.5% 10.7% 2209 г
Натрий, Na 228.52 мг 1300 мг 17.6% 41.7% 569 г
Сера, S 30.56 мг 1000 мг 3.1% 7.3% 3272 г
Фосфор, P 55.7 мг 800 мг 7% 16.6% 1436 г
Хлор, Cl 16.47 мг 2300 мг 0.7% 1.7% 13965 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.5 мкг ~
Бор, B 49.7 мкг ~
Ванадий, V 17.33 мкг ~
Железо, Fe 0.602 мг 18 мг 3.3% 7.8% 2990 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 1.7% 15000 г
Кобальт, Co 1.346 мкг 10 мкг 13.5% 32% 743 г
Литий, Li 4.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.1282 мг 2 мг 6.4% 15.2% 1560 г
Медь, Cu 98.18 мкг 1000 мкг 9.8% 23.2% 1019 г
Молибден, Mo 3.086 мкг 70 мкг 4.4% 10.4% 2268 г
Никель, Ni 2.718 мкг ~
Рубидий, Rb 45.2 мкг ~
Селен, Se 2.357 мкг 55 мкг 4.3% 10.2% 2333 г
Стронций, Sr 1.47 мкг ~
Титан, Ti 1.09 мкг ~
Фтор, F 12.02 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 33278 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 6.9% 3425 г
Цинк, Zn 0.3838 мг 12 мг 3.2% 7.6% 3127 г
Цирконий, Zr 1.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.159 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.509 г ~
Мальтоза 0.009 г ~
Сахароза 0.73 г ~
Фруктоза 0.313 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.167 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.091 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.066 г min 16.8 г 0.4% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.062 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая 0.015 г ~

Энергетическая ценность Суп харчо составляет 42,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.2 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 87.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ХАРЧО

Суп харчо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,8 %, бэта-каротином - 24,6 %, калием - 11,4 %, кремнием - 29,3 %, кобальтом - 13,5 %

Чем полезен Суп харчо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп харчо, калорийность 42,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп харчо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги