Рецепт Смесь масел грецкий орех, тыква, оливка, лен. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смесь масел грецкий орех, тыква, оливка, лен

Масло грецкого ореха 50 г
масло тыквы 50 г
Оливковое масло 90 г
Льняное масло холодного отжима 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь масел грецкий орех, тыква, оливка, лен".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 893.9 кКал 1684 кКал 53.1% 5.9% 188 г
Жиры 99.9 г 56 г 178.4% 20% 56 г
Вода 0.1 г 2273 г 2273000 г
Витамины
бета Каротин 6.485 мг 5 мг 129.7% 14.5% 77 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.1% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 0.9% 1295 г
Витамин В4, холин 0.69 мг 500 мг 0.1% 72464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 0.2% 6667 г
Витамин В9, фолаты 3.564 мкг 400 мкг 0.9% 0.1% 11223 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.1% 11842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.756 мг 15 мг 45% 5% 222 г
бета Токоферол 0.033 мг ~
гамма Токоферол 1.709 мг ~
дельта Токоферол 0.098 мг ~
Витамин К, филлохинон 36.3 мкг 120 мкг 30.3% 3.4% 331 г
Витамин РР, НЭ 0.1609 мг 20 мг 0.8% 0.1% 12430 г
Макроэлементы
Калий, K 51.21 мг 2500 мг 2% 0.2% 4882 г
Кальций, Ca 7.35 мг 1000 мг 0.7% 0.1% 13605 г
Магний, Mg 1.96 мг 400 мг 0.5% 0.1% 20408 г
Натрий, Na 1.81 мг 1300 мг 0.1% 71823 г
Сера, S 4.71 мг 1000 мг 0.5% 0.1% 21231 г
Фосфор, P 7.1 мг 800 мг 0.9% 0.1% 11268 г
Хлор, Cl 3.9 мг 2300 мг 0.2% 58974 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.644 мг 18 мг 20.2% 2.3% 494 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 46875 г
Кобальт, Co 0.322 мкг 10 мкг 3.2% 0.4% 3106 г
Марганец, Mn 4.9505 мг 2 мг 247.5% 27.7% 40 г
Медь, Cu 43.56 мкг 1000 мкг 4.4% 0.5% 2296 г
Селен, Se 1.361 мкг 55 мкг 2.5% 0.3% 4041 г
Фтор, F 21.19 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 18877 г
Цинк, Zn 12.3804 мг 12 мг 103.2% 11.5% 97 г
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 43.564 мг ~
Кампестерол 5.822 мг ~
Стигмастерол 1.782 мг ~
бета Ситостерол 56.792 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 14.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.784 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.809 г ~
20:0 Арахиновая 0.386 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 42.981 г min 16.8 г 255.8% 28.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.719 г ~
16:1 цис 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 35.499 г ~
18:1 цис 1.086 г ~
18:1 транс 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.322 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
22:1 транс 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 36.843 г от 11.2 до 20.6 г 178.8% 20%
18:2 Линолевая 19.292 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.846 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая 5.745 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 3.17 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.006 г ~
20:3 Омега-6 0.001 г ~
Омега-3 жирные кислоты 5.9 г от 0.9 до 3.7 г 159.5% 17.8%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 30.4 г от 4.7 до 16.8 г 181% 20.2%

Энергетическая ценность Смесь масел грецкий орех, тыква, оливка, лен составляет 893,9 кКал.

  • Порция = 61 гр (545.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 893.9 кКал -%
Белки 0 г -%
Жиры 99.9 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 0.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМЕСЬ МАСЕЛ ГРЕЦКИЙ ОРЕХ, ТЫКВА, ОЛИВКА, ЛЕН

Смесь масел грецкий орех, тыква, оливка, лен богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 129,7 %, витамином E - 45 %, витамином K - 30,3 %, железом - 20,2 %, марганцем - 247,5 %, цинком - 103,2 %

Чем полезен Смесь масел грецкий орех, тыква, оливка, лен

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смесь масел грецкий орех, тыква, оливка, лен, калорийность 893,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смесь масел грецкий орех, тыква, оливка, лен, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты