Рецепт Голубцы 23,06. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голубцы 23,06

Чеснок (Запекание) 27 г
Лук репчатый (Запекание) 67 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 180 г
Свинина мясная (Запекание) 877 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 137 г
Капуста белокочанная (Запекание) 475 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 116 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы 23,06".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 332.9 кКал 1684 кКал 19.8% 5.9% 506 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 4.9% 618 г
Жиры 30.1 г 56 г 53.8% 16.2% 186 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.4% 7065 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.4% 2222 г
Вода 55.3 г 2273 г 2.4% 0.7% 4110 г
Зола 1.365 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.5 мкг 900 мкг 3.8% 1.1% 2609 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.098 мг 5 мг 2% 0.6% 5102 г
Витамин В1, тиамин 0.276 мг 1.5 мг 18.4% 5.5% 543 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 2.4% 1241 г
Витамин В4, холин 54.07 мг 500 мг 10.8% 3.2% 925 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 1.9% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 3.2% 935 г
Витамин В9, фолаты 6.325 мкг 400 мкг 1.6% 0.5% 6324 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 1% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 11.06 мг 90 мг 12.3% 3.7% 814 г
Витамин D, кальциферол 0.077 мкг 10 мкг 0.8% 0.2% 12987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.421 мг 15 мг 22.8% 6.8% 438 г
Витамин Н, биотин 0.242 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 20661 г
Витамин К, филлохинон 26.9 мкг 120 мкг 22.4% 6.7% 446 г
Витамин РР, НЭ 4.6449 мг 20 мг 23.2% 7% 431 г
Ниацин 2.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 314.71 мг 2500 мг 12.6% 3.8% 794 г
Кальций, Ca 116.92 мг 1000 мг 11.7% 3.5% 855 г
Кремний, Si 11.929 мг 30 мг 39.8% 12% 251 г
Магний, Mg 27.51 мг 400 мг 6.9% 2.1% 1454 г
Натрий, Na 188.58 мг 1300 мг 14.5% 4.4% 689 г
Сера, S 177.68 мг 1000 мг 17.8% 5.3% 563 г
Фосфор, P 177 мг 800 мг 22.1% 6.6% 452 г
Хлор, Cl 194.24 мг 2300 мг 8.4% 2.5% 1184 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.9 мкг ~
Бор, B 64 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 1.53 мг 18 мг 8.5% 2.6% 1176 г
Йод, I 2.88 мкг 150 мкг 1.9% 0.6% 5208 г
Кобальт, Co 6.988 мкг 10 мкг 69.9% 21% 143 г
Литий, Li 3.425 мкг ~
Марганец, Mn 0.1017 мг 2 мг 5.1% 1.5% 1967 г
Медь, Cu 112 мкг 1000 мкг 11.2% 3.4% 893 г
Молибден, Mo 11.293 мкг 70 мкг 16.1% 4.8% 620 г
Никель, Ni 12.581 мкг ~
Олово, Sn 18.38 мкг ~
Рубидий, Rb 39.5 мкг ~
Селен, Se 1.673 мкг 55 мкг 3% 0.9% 3288 г
Фтор, F 48.34 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8275 г
Хром, Cr 10.68 мкг 50 мкг 21.4% 6.4% 468 г
Цинк, Zn 1.966 мг 12 мг 16.4% 4.9% 610 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.538 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.993 г ~
Сахароза 0.47 г ~
Фруктоза 0.631 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.031 г ~
Аргинин* 0.694 г ~
Валин 0.706 г ~
Гистидин* 0.447 г ~
Изолейцин 0.59 г ~
Лейцин 0.931 г ~
Лизин 0.98 г ~
Метионин 0.281 г ~
Метионин + Цистеин 0.432 г ~
Треонин 0.529 г ~
Триптофан 0.191 г ~
Фенилаланин 0.521 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.005 г ~
Заменимые аминокислоты 1.667 г ~
Аланин 0.602 г ~
Аспарагиновая кислота 1.071 г ~
Гидроксипролин 0.112 г ~
Глицин 0.525 г ~
Глутаминовая кислота 2.023 г ~
Пролин 0.689 г ~
Серин 0.537 г ~
Тирозин 0.483 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.095 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 9.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.094 г ~
12:0 Лауриновая 0.112 г ~
14:0 Миристиновая 0.575 г ~
15:0 Пентадекановая 0.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.905 г ~
17:0 Маргариновая 0.081 г ~
18:0 Стеариновая 2.981 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.862 г min 16.8 г 70.6% 21.2%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.8 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 11.172 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.826 г от 11.2 до 20.6 г 60.9% 18.3%
18:2 Линолевая 6.26 г ~
18:3 Линоленовая 0.146 г ~
20:4 Арахидоновая 0.092 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 6.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 30%

Энергетическая ценность Голубцы 23,06 составляет 332,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 332.9 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 30.1 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 55.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБЦЫ 23,06

Голубцы 23,06 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 18,4 %, витамином C - 12,3 %, витамином E - 22,8 %, витамином K - 22,4 %, витамином PP - 23,2 %, калием - 12,6 %, кальцием - 11,7 %, кремнием - 39,8 %, фосфором - 22,1 %, кобальтом - 69,9 %, медью - 11,2 %, молибденом - 16,1 %, хромом - 21,4 %, цинком - 16,4 %

Чем полезен Голубцы 23,06

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Голубцы 23,06, калорийность 332,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы 23,06, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты