Рецепт КЕТО ОЛАДЬИ из капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты КЕТО ОЛАДЬИ из капусты

Капуста белокочанная 160 г
Яйцо куриное 2 г
Бекон Сырой [Мираторг] 40 г
Масло Топленое [Гиагинский Молзавод] 10 г
Сметана 15% жирности 70 г
Способ приготовления

Бекон поджарить, далее все смешать и в силиконовой форме запекать мин 20

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КЕТО ОЛАДЬИ из капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.1 кКал 1684 кКал 8.6% 6% 1169 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 5.2% 1333 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 15.1% 459 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.9% 7552 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.1% 2222 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 2.4% 2933 г
Зола 0.644 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.7 мкг 900 мкг 9.6% 6.7% 1038 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.7% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.7% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 6.1% 1132 г
Витамин В4, холин 76.57 мг 500 мг 15.3% 10.6% 653 г
Витамин В5, пантотеновая 0.383 мг 5 мг 7.7% 5.3% 1305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 3% 2353 г
Витамин В9, фолаты 13.043 мкг 400 мкг 3.3% 2.3% 3067 г
Витамин В12, кобаламин 0.206 мкг 3 мкг 6.9% 4.8% 1456 г
Витамин C, аскорбиновая 25.74 мг 90 мг 28.6% 19.8% 350 г
Витамин D, кальциферол 0.566 мкг 10 мкг 5.7% 4% 1767 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 1.2% 6000 г
Витамин Н, биотин 5.71 мкг 50 мкг 11.4% 7.9% 876 г
Витамин К, филлохинон 32.7 мкг 120 мкг 27.3% 18.9% 367 г
Витамин РР, НЭ 1.4021 мг 20 мг 7% 4.9% 1426 г
Ниацин 0.366 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.24 мг 2500 мг 7.4% 5.1% 1350 г
Кальций, Ca 50.83 мг 1000 мг 5.1% 3.5% 1967 г
Кремний, Si 22.674 мг 30 мг 75.6% 52.5% 132 г
Магний, Mg 11.55 мг 400 мг 2.9% 2% 3463 г
Натрий, Na 46.73 мг 1300 мг 3.6% 2.5% 2782 г
Сера, S 64.93 мг 1000 мг 6.5% 4.5% 1540 г
Фосфор, P 72.9 мг 800 мг 9.1% 6.3% 1097 г
Хлор, Cl 69.26 мг 2300 мг 3% 2.1% 3321 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 253.2 мкг ~
Бор, B 85.6 мкг ~
Железо, Fe 0.922 мг 18 мг 5.1% 3.5% 1952 г
Йод, I 7.99 мкг 150 мкг 5.3% 3.7% 1877 г
Кобальт, Co 3.853 мкг 10 мкг 38.5% 26.7% 260 г
Марганец, Mn 0.0806 мг 2 мг 4% 2.8% 2481 г
Медь, Cu 57.06 мкг 1000 мкг 5.7% 4% 1753 г
Молибден, Mo 6.722 мкг 70 мкг 9.6% 6.7% 1041 г
Никель, Ni 6.417 мкг ~
Олово, Sn 2.43 мкг ~
Селен, Se 7.919 мкг 55 мкг 14.4% 10% 695 г
Стронций, Sr 3.18 мкг ~
Фтор, F 21.28 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18797 г
Хром, Cr 3.52 мкг 50 мкг 7% 4.9% 1420 г
Цинк, Zn 0.5063 мг 12 мг 4.2% 2.9% 2370 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.112 г ~
Сахароза 0.171 г ~
Фруктоза 0.684 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аргинин* 0.235 г ~
Валин 0.218 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.299 г ~
Лизин 0.252 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.198 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.331 г ~
Заменимые аминокислоты 0.37 г ~
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.383 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.563 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.856 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.515 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.101 г min 16.8 г 12.5% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.028 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.448 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.8%
18:2 Линолевая 0.276 г ~
18:3 Линоленовая 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая 0.025 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.9%

Энергетическая ценность КЕТО ОЛАДЬИ из капусты составляет 144,1 кКал.

  • Порция = 374 гр (538.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.1 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 12.2 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 77.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО ОЛАДЬИ ИЗ КАПУСТЫ

КЕТО ОЛАДЬИ из капусты богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,3 %, витамином C - 28,6 %, витамином H - 11,4 %, витамином K - 27,3 %, кремнием - 75,6 %, кобальтом - 38,5 %, селеном - 14,4 %

Чем полезен КЕТО ОЛАДЬИ из капусты

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить КЕТО ОЛАДЬИ из капусты, калорийность 144,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления КЕТО ОЛАДЬИ из капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги