Рецепт Банановый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановый пирог

Банан 100 г
Яйцо куриное 50 г
Кукурузная мука 10 г
Кокосовая стружка, подслащенная, консервированная 5 г
Какао смесь, порошок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.4 кКал 1684 кКал 9.9% 5.9% 1012 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 4.7% 1267 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 5.9% 1018 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 6.3% 956 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.1% 1176 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.6% 3637 г
Зола 1.149 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.2 мкг 900 мкг 11.4% 6.9% 881 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.113 мг 5 мг 2.3% 1.4% 4425 г
Лютеин + Зеаксантин 0.167 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3.1% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 7% 865 г
Витамин В4, холин 91.88 мг 500 мг 18.4% 11.1% 544 г
Витамин В5, пантотеновая 0.667 мг 5 мг 13.3% 8% 750 г
Витамин В6, пиридоксин 0.324 мг 2 мг 16.2% 9.7% 617 г
Витамин В9, фолаты 11.433 мкг 400 мкг 2.9% 1.7% 3499 г
Витамин В12, кобаламин 0.185 мкг 3 мкг 6.2% 3.7% 1622 г
Витамин C, аскорбиновая 6.67 мг 90 мг 7.4% 4.4% 1349 г
Витамин D, кальциферол 0.733 мкг 10 мкг 7.3% 4.4% 1364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.513 мг 15 мг 3.4% 2% 2924 г
Витамин Н, биотин 9.4 мкг 50 мкг 18.8% 11.3% 532 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.0297 мг 20 мг 10.1% 6.1% 985 г
Ниацин 0.583 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 323 мг 2500 мг 12.9% 7.8% 774 г
Кальций, Ca 29.9 мг 1000 мг 3% 1.8% 3344 г
Кремний, Si 51.333 мг 30 мг 171.1% 102.8% 58 г
Магний, Mg 38.4 мг 400 мг 9.6% 5.8% 1042 г
Натрий, Na 83.27 мг 1300 мг 6.4% 3.8% 1561 г
Сера, S 74.01 мг 1000 мг 7.4% 4.4% 1351 г
Фосфор, P 103.9 мг 800 мг 13% 7.8% 770 г
Хлор, Cl 83.33 мг 2300 мг 3.6% 2.2% 2760 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.5 мкг ~
Бор, B 248 мкг ~
Ванадий, V 1.4 мкг ~
Железо, Fe 1.514 мг 18 мг 8.4% 5% 1189 г
Йод, I 6.7 мкг 150 мкг 4.5% 2.7% 2239 г
Кобальт, Co 3.44 мкг 10 мкг 34.4% 20.7% 291 г
Литий, Li 2.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.2826 мг 2 мг 14.1% 8.5% 708 г
Медь, Cu 104.53 мкг 1000 мкг 10.5% 6.3% 957 г
Молибден, Mo 3.8 мкг 70 мкг 5.4% 3.2% 1842 г
Никель, Ni 2.667 мкг ~
Рубидий, Rb 42 мкг ~
Селен, Se 11.767 мкг 55 мкг 21.4% 12.9% 467 г
Стронций, Sr 0.87 мкг ~
Фтор, F 19.8 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20202 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 1.7% 3448 г
Цинк, Zn 0.6157 мг 12 мг 5.1% 3.1% 1949 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.282 г ~
Валин 0.263 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.204 г ~
Лейцин 0.368 г ~
Лизин 0.305 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.24 г ~
Треонин 0.207 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.222 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.377 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.242 г ~
Аспарагиновая кислота 0.421 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.616 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.316 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 190 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.074 г ~
10:0 Каприновая 0.059 г ~
12:0 Лауриновая 0.469 г ~
14:0 Миристиновая 0.199 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.809 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.387 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.746 г min 16.8 г 10.4% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.452 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.435 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.3%
18:2 Линолевая 0.382 г ~
18:3 Линоленовая 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая 0.033 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9%
Прочие вещества
Кофеин 0.6 мг ~
Теобромин 10.767 мг ~

Энергетическая ценность Банановый пирог составляет 166,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.4 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 22.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 62.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЙ ПИРОГ

Банановый пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, витамином B2 - 11,6 %, холином - 18,4 %, витамином B5 - 13,3 %, витамином B6 - 16,2 %, витамином H - 18,8 %, калием - 12,9 %, кремнием - 171,1 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 34,4 %, марганцем - 14,1 %, селеном - 21,4 %

Чем полезен Банановый пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановый пирог, калорийность 166,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановый пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты