Рецепт Гренки с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гренки с сыром

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 140 г
Яйцо куриное (Жарка) 115 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 50 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 273 кКал 1684 кКал 16.2% 5.9% 617 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 6.1% 603 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 9.3% 394 г
Углеводы 23.5 г 219 г 10.7% 3.9% 932 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2% 1818 г
Вода 46.1 г 2273 г 2% 0.7% 4931 г
Зола 1.758 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117 мкг 900 мкг 13% 4.8% 769 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 2% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 4.7% 773 г
Витамин В4, холин 114.91 мг 500 мг 23% 8.4% 435 г
Витамин В5, пантотеновая 0.666 мг 5 мг 13.3% 4.9% 751 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 2.5% 1460 г
Витамин В9, фолаты 17.016 мкг 400 мкг 4.3% 1.6% 2351 г
Витамин В12, кобаламин 0.377 мкг 3 мкг 12.6% 4.6% 796 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.851 мкг 10 мкг 8.5% 3.1% 1175 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.866 мг 15 мг 25.8% 9.5% 388 г
Витамин Н, биотин 8.695 мкг 50 мкг 17.4% 6.4% 575 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.5419 мг 20 мг 17.7% 6.5% 565 г
Ниацин 0.541 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108 мг 2500 мг 4.3% 1.6% 2315 г
Кальций, Ca 190.27 мг 1000 мг 19% 7% 526 г
Кремний, Si 0.994 мг 30 мг 3.3% 1.2% 3018 г
Магний, Mg 18.39 мг 400 мг 4.6% 1.7% 2175 г
Натрий, Na 392.55 мг 1300 мг 30.2% 11.1% 331 г
Сера, S 136.48 мг 1000 мг 13.6% 5% 733 г
Фосфор, P 226.5 мг 800 мг 28.3% 10.4% 353 г
Хлор, Cl 611.16 мг 2300 мг 26.6% 9.7% 376 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.598 мг 18 мг 8.9% 3.3% 1126 г
Йод, I 6.34 мкг 150 мкг 4.2% 1.5% 2366 г
Кобальт, Co 4.613 мкг 10 мкг 46.1% 16.9% 217 г
Марганец, Mn 0.4049 мг 2 мг 20.2% 7.4% 494 г
Медь, Cu 101.44 мкг 1000 мкг 10.1% 3.7% 986 г
Молибден, Mo 8.368 мкг 70 мкг 12% 4.4% 837 г
Селен, Se 13.029 мкг 55 мкг 23.7% 8.7% 422 г
Фтор, F 20.4 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19608 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 1.8% 2016 г
Цинк, Zn 1.3123 мг 12 мг 10.9% 4% 914 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.903 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.293 г ~
Валин 0.286 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.223 г ~
Лейцин 0.401 г ~
Лизин 0.334 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.267 г ~
Треонин 0.226 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.241 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.419 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.263 г ~
Аспарагиновая кислота 0.456 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.657 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.345 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 207.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.903 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.065 г ~
12:0 Лауриновая 0.081 г ~
14:0 Миристиновая 0.208 г ~
15:0 Пентадекановая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.725 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.849 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.997 г min 16.8 г 23.8% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.193 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.675 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.702 г от 11.2 до 20.6 г 42% 15.4%
18:2 Линолевая 4.331 г ~
18:3 Линоленовая 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая 0.037 г ~
Омега-6 жирные кислоты 4.6 г от 4.7 до 16.8 г 97.9% 35.9%

Энергетическая ценность Гренки с сыром составляет 273 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 273 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 14.2 г -%
Углеводы 23.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 46.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕНКИ С СЫРОМ

Гренки с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, витамином B2 - 12,9 %, холином - 23 %, витамином B5 - 13,3 %, витамином B12 - 12,6 %, витамином E - 25,8 %, витамином H - 17,4 %, витамином PP - 17,7 %, кальцием - 19 %, фосфором - 28,3 %, хлором - 26,6 %, кобальтом - 46,1 %, марганцем - 20,2 %, молибденом - 12 %, селеном - 23,7 %

Чем полезен Гренки с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гренки с сыром, калорийность 273 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гренки с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги