Рецепт Кекс лимонный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс лимонный

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Сахар песок 240 г
Яйцо куриное (Запекание) 124 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 125 г
Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Агрокомплекс] 190 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 4 г
Сок лимонный 60 г
Цедра лимона [Сырье и приправы] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс лимонный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 331.4 кКал 1684 кКал 19.7% 5.9% 508 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 1.9% 1583 г
Жиры 14 г 56 г 25% 7.5% 400 г
Углеводы 46 г 219 г 21% 6.3% 476 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Вода 33.7 г 2273 г 1.5% 0.5% 6745 г
Зола 0.302 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.8 мкг 900 мкг 14.3% 4.3% 699 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.3% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 1.5% 1957 г
Витамин В4, холин 43.96 мг 500 мг 8.8% 2.7% 1137 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 1.4% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.4% 8333 г
Витамин В9, фолаты 2.039 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 19617 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 1.3% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 2.63 мг 90 мг 2.9% 0.9% 3422 г
Витамин D, кальциферол 0.493 мкг 10 мкг 4.9% 1.5% 2028 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 0.5% 5769 г
Витамин Н, биотин 3.381 мкг 50 мкг 6.8% 2.1% 1479 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.6077 мг 20 мг 3% 0.9% 3291 г
Ниацин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50.57 мг 2500 мг 2% 0.6% 4944 г
Кальций, Ca 25.44 мг 1000 мг 2.5% 0.8% 3931 г
Магний, Mg 3.5 мг 400 мг 0.9% 0.3% 11429 г
Натрий, Na 28.05 мг 1300 мг 2.2% 0.7% 4635 г
Сера, S 29.57 мг 1000 мг 3% 0.9% 3382 г
Фосфор, P 40.9 мг 800 мг 5.1% 1.5% 1956 г
Хлор, Cl 34.37 мг 2300 мг 1.5% 0.5% 6692 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.1 мкг ~
Железо, Fe 0.521 мг 18 мг 2.9% 0.9% 3455 г
Йод, I 3.56 мкг 150 мкг 2.4% 0.7% 4213 г
Кобальт, Co 1.537 мкг 10 мкг 15.4% 4.6% 651 г
Марганец, Mn 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.1% 40000 г
Медь, Cu 15.97 мкг 1000 мкг 1.6% 0.5% 6262 г
Молибден, Mo 1.602 мкг 70 мкг 2.3% 0.7% 4370 г
Олово, Sn 1.84 мкг ~
Селен, Se 4.488 мкг 55 мкг 8.2% 2.5% 1225 г
Стронций, Sr 2.4 мкг ~
Фтор, F 10.95 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 36530 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 0.5% 5682 г
Цинк, Zn 0.2225 мг 12 мг 1.9% 0.6% 5393 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 29.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.167 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.175 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.275 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 8.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.45 г ~
6:0 Капроновая 0.1 г ~
8:0 Каприловая 0.087 г ~
10:0 Каприновая 0.227 г ~
12:0 Лауриновая 0.291 г ~
14:0 Миристиновая 0.948 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.267 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.563 г min 16.8 г 27.2% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.101 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.402 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.346 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.575 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 1.5%
18:2 Линолевая 0.265 г ~
18:3 Линоленовая 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая 0.015 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.6%

Энергетическая ценность Кекс лимонный составляет 331,4 кКал.

  • Порция = 44 гр (145.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 331.4 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 14 г -%
Углеводы 46 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 33.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ЛИМОННЫЙ

Кекс лимонный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, кобальтом - 15,4 %

Чем полезен Кекс лимонный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс лимонный, калорийность 331,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс лимонный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты