Рецепт Галеты с семенами льна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Галеты с семенами льна

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 135 г
Сахар песок 25 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Семена льна 11 г
Вода 50 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 45 г
Грецкий орех 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Галеты с семенами льна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 399 кКал 1684 кКал 23.7% 5.9% 422 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 2.5% 987 г
Жиры 20.5 г 56 г 36.6% 9.2% 273 г
Углеводы 45.1 г 219 г 20.6% 5.2% 486 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 4.4% 571 г
Вода 29.1 г 2273 г 1.3% 0.3% 7811 г
Зола 1.046 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.5 мкг 900 мкг 8.6% 2.2% 1161 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.3% 8929 г
Лютеин + Зеаксантин 27.125 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.173 мг 1.5 мг 11.5% 2.9% 867 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 0.8% 3214 г
Витамин В4, холин 36.52 мг 500 мг 7.3% 1.8% 1369 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 1.3% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 2% 1235 г
Витамин В9, фолаты 18.122 мкг 400 мкг 4.5% 1.1% 2207 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 0.3% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.2% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.222 мкг 10 мкг 2.2% 0.6% 4505 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.189 мг 15 мг 7.9% 2% 1262 г
гамма Токоферол 0.831 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 2.781 мкг 50 мкг 5.6% 1.4% 1798 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.013 мг 20 мг 10.1% 2.5% 994 г
Ниацин 0.744 мг ~
Бетаин 0.129 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.07 мг 2500 мг 5.8% 1.5% 1735 г
Кальций, Ca 34.69 мг 1000 мг 3.5% 0.9% 2883 г
Кремний, Si 7.645 мг 30 мг 25.5% 6.4% 392 г
Магний, Mg 35.91 мг 400 мг 9% 2.3% 1114 г
Натрий, Na 152.84 мг 1300 мг 11.8% 3% 851 г
Сера, S 53.69 мг 1000 мг 5.4% 1.4% 1863 г
Фосфор, P 106.2 мг 800 мг 13.3% 3.3% 753 г
Хлор, Cl 238.55 мг 2300 мг 10.4% 2.6% 964 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 517.6 мкг ~
Бор, B 28.3 мкг ~
Ванадий, V 47.4 мкг ~
Железо, Fe 1.097 мг 18 мг 6.1% 1.5% 1641 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.1% 21127 г
Кобальт, Co 1.542 мкг 10 мкг 15.4% 3.9% 649 г
Литий, Li 0.265 мкг ~
Марганец, Mn 0.5651 мг 2 мг 28.3% 7.1% 354 г
Медь, Cu 152.96 мкг 1000 мкг 15.3% 3.8% 654 г
Молибден, Mo 7.228 мкг 70 мкг 10.3% 2.6% 968 г
Никель, Ni 19.072 мкг ~
Олово, Sn 2.55 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 4.197 мкг 55 мкг 7.6% 1.9% 1310 г
Стронций, Sr 0.33 мкг ~
Титан, Ti 6.25 мкг ~
Фтор, F 95.09 мкг 4000 мкг 2.4% 0.6% 4207 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 0.6% 4386 г
Цинк, Zn 0.8025 мг 12 мг 6.7% 1.7% 1495 г
Цирконий, Zr 0.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.017 г ~
Сахароза 0.048 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.302 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.181 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.141 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.211 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 0.486 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.98 мг max 300 мг
Кампестерол 1.875 мг ~
Стигмастерол 0.458 мг ~
бета Ситостерол 3.75 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 8.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.459 г ~
6:0 Капроновая 0.21 г ~
8:0 Каприловая 0.112 г ~
10:0 Каприновая 0.257 г ~
12:0 Лауриновая 0.293 г ~
14:0 Миристиновая 1.401 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.271 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 1.341 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.466 г min 16.8 г 32.5% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.262 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.415 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.418 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.107 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.228 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.398 г от 11.2 до 20.6 г 48.2% 12.1%
18:2 Линолевая 3.554 г ~
18:3 Линоленовая 1.635 г ~
Омега-3 жирные кислоты 1.6 г от 0.9 до 3.7 г 100% 25.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 20.3%

Энергетическая ценность Галеты с семенами льна составляет 399 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 399 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 20.5 г -%
Углеводы 45.1 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 29.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГАЛЕТЫ С СЕМЕНАМИ ЛЬНА

Галеты с семенами льна богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,5 %, кремнием - 25,5 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 15,4 %, марганцем - 28,3 %, медью - 15,3 %

Чем полезен Галеты с семенами льна

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Галеты с семенами льна, калорийность 399 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Галеты с семенами льна, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты