Рецепт Драники мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драники мои

Лук репчатый 75 г
Картофель 892 г
Яйцо куриное 102 г
Пшеничная мука, высшего сорта 60 г
Подсолнечное масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.2 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 758 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 3.5% 1288 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 7% 644 г
Углеводы 30 г 219 г 13.7% 6.2% 730 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 5.9% 769 г
Вода 50.6 г 2273 г 2.2% 1% 4492 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.1 мкг 900 мкг 5% 2.3% 1996 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.198 мг 1.5 мг 13.2% 5.9% 758 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 4.3% 1047 г
Витамин В4, холин 60.28 мг 500 мг 12.1% 5.4% 829 г
Витамин В5, пантотеновая 0.658 мг 5 мг 13.2% 5.9% 760 г
Витамин В6, пиридоксин 0.465 мг 2 мг 23.3% 10.5% 430 г
Витамин В9, фолаты 15.689 мкг 400 мкг 3.9% 1.8% 2550 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 1.2% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 28.73 мг 90 мг 31.9% 14.4% 313 г
Витамин D, кальциферол 0.347 мкг 10 мкг 3.5% 1.6% 2882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.115 мг 15 мг 20.8% 9.4% 482 г
Витамин Н, биотин 3.612 мкг 50 мкг 7.2% 3.2% 1384 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.2% 3871 г
Витамин РР, НЭ 3.3853 мг 20 мг 16.9% 7.6% 591 г
Ниацин 1.957 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 836.76 мг 2500 мг 33.5% 15.1% 299 г
Кальций, Ca 27.72 мг 1000 мг 2.8% 1.3% 3608 г
Кремний, Si 69.884 мг 30 мг 232.9% 104.8% 43 г
Магний, Mg 36.71 мг 400 мг 9.2% 4.1% 1090 г
Натрий, Na 28.76 мг 1300 мг 2.2% 1% 4520 г
Сера, S 85.89 мг 1000 мг 8.6% 3.9% 1164 г
Фосфор, P 125.1 мг 800 мг 15.6% 7% 639 г
Хлор, Cl 109.31 мг 2300 мг 4.8% 2.2% 2104 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1329.4 мкг ~
Бор, B 185.2 мкг ~
Ванадий, V 213.77 мкг ~
Железо, Fe 1.839 мг 18 мг 10.2% 4.6% 979 г
Йод, I 10.53 мкг 150 мкг 7% 3.2% 1425 г
Кобальт, Co 9.198 мкг 10 мкг 92% 41.4% 109 г
Литий, Li 106.158 мкг ~
Марганец, Mn 0.3185 мг 2 мг 15.9% 7.2% 628 г
Медь, Cu 225.23 мкг 1000 мкг 22.5% 10.1% 444 г
Молибден, Mo 13.134 мкг 70 мкг 18.8% 8.5% 533 г
Никель, Ni 7.445 мкг ~
Олово, Sn 0.48 мкг ~
Рубидий, Rb 744.5 мкг ~
Селен, Se 5.824 мкг 55 мкг 10.6% 4.8% 944 г
Стронций, Sr 12.79 мкг ~
Титан, Ti 1.02 мкг ~
Фтор, F 55.66 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 7186 г
Хром, Cr 14.85 мкг 50 мкг 29.7% 13.4% 337 г
Цинк, Zn 0.8348 мг 12 мг 7% 3.2% 1437 г
Цирконий, Zr 4.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.988 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.026 г ~
Аргинин* 0.281 г ~
Валин 0.292 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.218 г ~
Лейцин 0.353 г ~
Лизин 0.335 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.185 г ~
Треонин 0.235 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.242 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.448 г ~
Заменимые аминокислоты 1.693 г ~
Аланин 0.252 г ~
Аспарагиновая кислота 0.547 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 0.666 г ~
Пролин 0.193 г ~
Серин 0.326 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 39.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.365 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.804 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.413 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.484 г min 16.8 г 14.8% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.331 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.33 г от 11.2 до 20.6 г 38.7% 17.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.981 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.123 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Драники мои составляет 222,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 222.2 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 30 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 50.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ МОИ

Драники мои богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,2 %, холином - 12,1 %, витамином B5 - 13,2 %, витамином B6 - 23,3 %, витамином C - 31,9 %, витамином E - 20,8 %, витамином PP - 16,9 %, калием - 33,5 %, кремнием - 232,9 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 92 %, марганцем - 15,9 %, медью - 22,5 %, молибденом - 18,8 %, хромом - 29,7 %

Чем полезен Драники мои

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драники мои, калорийность 222,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники мои, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы