Рецепт Жировая КЕТО-бомба с красной рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жировая КЕТО-бомба с красной рыбой

Кижуч (серебряный лосось), сырой, (Аляска) 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 300 г
Способ приготовления

Жировая кето-бомба - перекус, в котором более 90 % жира и практически нет углеводов.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жировая КЕТО-бомба с красной рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 591.6 ккал 1684 ккал 35.1% 5.9% 285 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 1.3% 1267 г
Жиры 62.8 г 56 г 112.1% 18.9% 89 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.1% 36500 г
Вода 29.1 г 2273 г 1.3% 0.2% 7811 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 493.5 мкг 900 мкг 54.8% 9.3% 182 г
Ретинол 0.447 мг ~
бета Каротин 0.283 мг 5 мг 5.7% 1% 1767 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 0.4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 1.1% 1488 г
Витамин В4, холин 14 мг 500 мг 2.8% 0.5% 3571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.342 мг 5 мг 6.8% 1.1% 1462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 0.5% 3571 г
Витамин В9, фолаты 3.226 мкг 400 мкг 0.8% 0.1% 12399 г
Витамин В12, кобаламин 2.114 мкг 3 мкг 70.5% 11.9% 142 г
Витамин D, кальциферол 1.117 мкг 10 мкг 11.2% 1.9% 895 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.945 мг 15 мг 6.3% 1.1% 1587 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 0.7% 2264 г
Витамин РР, НЭ 2.1166 мг 20 мг 10.6% 1.8% 945 г
Макроэлементы
Калий, K 105.53 мг 2500 мг 4.2% 0.7% 2369 г
Кальций, Ca 12.91 мг 1000 мг 1.3% 0.2% 7746 г
Магний, Mg 7.11 мг 400 мг 1.8% 0.3% 5626 г
Натрий, Na 307.77 мг 1300 мг 23.7% 4% 422 г
Сера, S 61.04 мг 1000 мг 6.1% 1% 1638 г
Фосфор, P 74.3 мг 800 мг 9.3% 1.6% 1077 г
Хлор, Cl 444.34 мг 2300 мг 19.3% 3.3% 518 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.307 мг 18 мг 1.7% 0.3% 5863 г
Кобальт, Co 0.112 мкг 10 мкг 1.1% 0.2% 8929 г
Марганец, Mn 0.0033 мг 2 мг 0.2% 60606 г
Медь, Cu 16.53 мкг 1000 мкг 1.7% 0.3% 6050 г
Молибден, Mo 0.819 мкг 70 мкг 1.2% 0.2% 8547 г
Селен, Se 7.594 мкг 55 мкг 13.8% 2.3% 724 г
Фтор, F 2.1 мкг 4000 мкг 0.1% 190476 г
Цинк, Zn 0.1806 мг 12 мг 1.5% 0.3% 6645 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.298 г ~
Валин 0.278 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.246 г ~
Лейцин 0.437 г ~
Лизин 0.471 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.263 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.248 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.335 г ~
Аспарагиновая кислота 0.687 г ~
Глицин 0.256 г ~
Глутаминовая кислота 0.836 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.201 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 11.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 40.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 2.784 г ~
6:0 Капроновая 0.618 г ~
8:0 Каприловая 0.536 г ~
10:0 Каприновая 1.407 г ~
12:0 Лауриновая 1.801 г ~
14:0 Миристиновая 5.868 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 18.47 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 5.625 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 20.387 г min 16.8 г 121.4% 20.5%
14:1 Миристолеиновая 0.625 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 2.171 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 17.077 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.144 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.09 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.459 г от 11.2 до 20.6 г 22% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.647 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.074 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.022 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
20:4 Омега-6, арахидоновая 0.166 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.122 г ~
21:5 Омега-3, генэйкозапентаеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.044 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.344 г ~

Энергетическая ценность Жировая КЕТО-бомба с красной рыбой составляет 591,6 кКал.

  • Порция = 50 гр (295.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 591.6 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 62.8 г -%
Углеводы 0.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 29.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖИРОВАЯ КЕТО-БОМБА С КРАСНОЙ РЫБОЙ

Жировая КЕТО-бомба с красной рыбой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 54,8 %, витамином B12 - 70,5 %, витамином D - 11,2 %, хлором - 19,3 %, селеном - 13,8 %

Чем полезен Жировая КЕТО-бомба с красной рыбой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Жировая КЕТО-бомба с красной рыбой, калорийность 591,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жировая КЕТО-бомба с красной рыбой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги