Рецепт Свёкла с чясноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свёкла с чясноком

Свекла, вареная 600 г
Сметана 15% жирности 100 г
Чеснок 50 г
Петрушка свежая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свёкла с чясноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.1 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2548 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 4.4% 3455 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 5.7% 2667 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 6.1% 2489 г
Углеводы (общие) 7.7 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 12.9% 1176 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.6% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.8 мкг 900 мкг 5.8% 8.8% 1737 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.241 мг 5 мг 4.8% 7.3% 2075 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.2% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 4.2% 3529 г
Витамин В4, холин 12.93 мг 500 мг 2.6% 3.9% 3867 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 5.7% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 7.7% 1961 г
Витамин В9, фолаты 67.244 мкг 400 мкг 16.8% 25.4% 595 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 2.6% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 9.23 мг 90 мг 10.3% 15.6% 975 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.158 мг 15 мг 1.1% 1.7% 9494 г
Витамин Н, биотин 0.449 мкг 50 мкг 0.9% 1.4% 11136 г
Витамин К, филлохинон 63.4 мкг 120 мкг 52.8% 79.9% 189 г
Витамин РР, НЭ 0.5726 мг 20 мг 2.9% 4.4% 3493 г
Ниацин 0.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.92 мг 2500 мг 11.9% 18% 842 г
Кальций, Ca 44.55 мг 1000 мг 4.5% 6.8% 2245 г
Кремний, Si 0.741 мг 30 мг 2.5% 3.8% 4049 г
Магний, Mg 24.04 мг 400 мг 6% 9.1% 1664 г
Натрий, Na 66.76 мг 1300 мг 5.1% 7.7% 1947 г
Сера, S 21.48 мг 1000 мг 2.1% 3.2% 4655 г
Фосфор, P 47.1 мг 800 мг 5.9% 8.9% 1699 г
Хлор, Cl 17.82 мг 2300 мг 0.8% 1.2% 12907 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.9 мкг ~
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 1.2 мкг ~
Железо, Fe 0.803 мг 18 мг 4.5% 6.8% 2242 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 2% 7895 г
Кобальт, Co 0.773 мкг 10 мкг 7.7% 11.6% 1294 г
Литий, Li 1 мкг ~
Марганец, Mn 0.3092 мг 2 мг 15.5% 23.4% 647 г
Медь, Cu 73.81 мкг 1000 мкг 7.4% 11.2% 1355 г
Молибден, Mo 2.485 мкг 70 мкг 3.6% 5.4% 2817 г
Никель, Ni 1.474 мкг ~
Олово, Sn 1.67 мкг ~
Рубидий, Rb 5.6 мкг ~
Селен, Se 1.504 мкг 55 мкг 2.7% 4.1% 3657 г
Стронций, Sr 3.03 мкг ~
Фтор, F 11.54 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 34662 г
Хром, Cr 3.05 мкг 50 мкг 6.1% 9.2% 1639 г
Цинк, Zn 0.4146 мг 12 мг 3.5% 5.3% 2894 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.713 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.015 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.343 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.61 г min 16.8 г 3.6% 5.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.139 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.045 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Свёкла с чясноком составляет 66,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.1 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЁКЛА С ЧЯСНОКОМ

Свёкла с чясноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 16,8 %, витамином K - 52,8 %, калием - 11,9 %, марганцем - 15,5 %

Чем полезен Свёкла с чясноком

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свёкла с чясноком, калорийность 66,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свёкла с чясноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы