Рецепт Блины 27.06.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины 27.06.20

Банан (Жарка) 121 г
Яйцо куриное (Жарка) 122 г
Яблоко (Жарка) 155 г
Сыворотка творожная (Жарка) 401 г
Пшеничные отруби 20 г
мука льняная 34 г
Ржаная мука, обдирная (Жарка) 103 г
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины 27.06.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.6 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1641 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 6.4% 1520 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.5% 2154 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 6.5% 1490 г
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 20.5% 476 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 3% 3220 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.6 мкг 900 мкг 4.3% 4.2% 2332 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.5% 19231 г
Лютеин + Зеаксантин 26.927 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.157 мг 1.5 мг 10.5% 10.2% 955 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 8.3% 1176 г
Витамин В4, холин 51.01 мг 500 мг 10.2% 9.9% 980 г
Витамин В5, пантотеновая 0.543 мг 5 мг 10.9% 10.6% 921 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 9.9% 985 г
Витамин В9, фолаты 12.702 мкг 400 мкг 3.2% 3.1% 3149 г
Витамин В12, кобаламин 0.21 мкг 3 мкг 7% 6.8% 1429 г
Витамин C, аскорбиновая 1.99 мг 90 мг 2.2% 2.1% 4523 г
Витамин D, кальциферол 0.31 мкг 10 мкг 3.1% 3% 3226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.669 мг 15 мг 4.5% 4.4% 2242 г
гамма Токоферол 0.825 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 4.882 мкг 50 мкг 9.8% 9.6% 1024 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.2% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.5658 мг 20 мг 7.8% 7.6% 1277 г
Ниацин 0.601 мг ~
Бетаин 0.128 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271 мг 2500 мг 10.8% 10.5% 923 г
Кальций, Ca 56.74 мг 1000 мг 5.7% 5.6% 1762 г
Кремний, Si 5.856 мг 30 мг 19.5% 19% 512 г
Магний, Mg 45.89 мг 400 мг 11.5% 11.2% 872 г
Натрий, Na 51.86 мг 1300 мг 4% 3.9% 2507 г
Сера, S 44 мг 1000 мг 4.4% 4.3% 2273 г
Фосфор, P 141.7 мг 800 мг 17.7% 17.3% 565 г
Хлор, Cl 65.16 мг 2300 мг 2.8% 2.7% 3530 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.2 мкг ~
Бор, B 50.5 мкг ~
Ванадий, V 0.53 мкг ~
Железо, Fe 1.821 мг 18 мг 10.1% 9.8% 988 г
Йод, I 6.02 мкг 150 мкг 4% 3.9% 2492 г
Кобальт, Co 1.702 мкг 10 мкг 17% 16.6% 588 г
Литий, Li 0.318 мкг ~
Марганец, Mn 0.5732 мг 2 мг 28.7% 28% 349 г
Медь, Cu 144.76 мкг 1000 мкг 14.5% 14.1% 691 г
Молибден, Mo 7.928 мкг 70 мкг 11.3% 11% 883 г
Никель, Ni 1.897 мкг ~
Рубидий, Rb 10.6 мкг ~
Селен, Se 9.664 мкг 55 мкг 17.6% 17.2% 569 г
Стронций, Sr 0.42 мкг ~
Фтор, F 13.65 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29304 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 1.9% 5102 г
Цинк, Zn 0.9565 мг 12 мг 8% 7.8% 1255 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.984 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.251 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.288 г ~
Лизин 0.21 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.306 г ~
Заменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аланин 0.199 г ~
Аспарагиновая кислота 0.368 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 0.685 г ~
Пролин 0.165 г ~
Серин 0.234 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 54.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.03 мг max 300 мг
Кампестерол 1.861 мг ~
Стигмастерол 0.455 мг ~
бета Ситостерол 3.723 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.325 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.886 г min 16.8 г 5.3% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.626 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.891 г от 11.2 до 20.6 г 8% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.256 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Блины 27.06.20 составляет 102,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.6 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 14.7 г -%
Пищевые волокна 4.2 г -%
Вода 70.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ 27.06.20

Блины 27.06.20 богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 19,5 %, магнием - 11,5 %, фосфором - 17,7 %, кобальтом - 17 %, марганцем - 28,7 %, медью - 14,5 %, молибденом - 11,3 %, селеном - 17,6 %

Чем полезен Блины 27.06.20

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины 27.06.20, калорийность 102,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины 27.06.20, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги