Рецепт Курица с стручковой фасолью и томатами черри. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с стручковой фасолью и томатами черри

Куриная грудка (филе) 200 г
Фасоль стручковая 100 г
Помидоры Черри [Магнит] 100 г
Грецкий орех 10 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец душистый, молотый 1 г
Способ приготовления

1. Куриное филе мелко нарезать и вместе с фасолью отправить жарить без масла на антипригарную сковороду. 2. Добавить соль/перец и жарить помешивая до золотистой корочки у курицы. 3. Добавить разрезанные пополам помидоры и измельчённый грецкий орех, обжарить ещё 3-5 минут. 4. Перед подачей полить оливковым маслом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с стручковой фасолью и томатами черри".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1490 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 14.2% 623 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 10.1% 875 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.8% 11526 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.4% 2000 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3% 2929 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.1 мкг 900 мкг 2.2% 1.9% 4478 г
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 1.7% 5319 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.8% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 4.1% 2195 г
Витамин В4, холин 42.77 мг 500 мг 8.6% 7.6% 1169 г
Витамин В5, пантотеновая 0.763 мг 5 мг 15.3% 13.5% 655 г
Витамин В6, пиридоксин 0.435 мг 2 мг 21.8% 19.3% 460 г
Витамин В9, фолаты 14.466 мкг 400 мкг 3.6% 3.2% 2765 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 2.9% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 4.89 мг 90 мг 5.4% 4.8% 1840 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.871 мг 15 мг 5.8% 5.1% 1722 г
Витамин Н, биотин 0.061 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 81967 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 4.2% 2069 г
Витамин РР, НЭ 3.9134 мг 20 мг 19.6% 17.3% 511 г
Ниацин 5.226 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.28 мг 2500 мг 8.4% 7.4% 1189 г
Кальций, Ca 23.39 мг 1000 мг 2.3% 2% 4275 г
Кремний, Si 1.399 мг 30 мг 4.7% 4.2% 2144 г
Магний, Mg 49.32 мг 400 мг 12.3% 10.9% 811 г
Натрий, Na 119.09 мг 1300 мг 9.2% 8.1% 1092 г
Сера, S 112.05 мг 1000 мг 11.2% 9.9% 892 г
Фосфор, P 98.2 мг 800 мг 12.3% 10.9% 815 г
Хлор, Cl 175.62 мг 2300 мг 7.6% 6.7% 1310 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.5 мкг ~
Бор, B 2.5 мкг ~
Ванадий, V 0.79 мкг ~
Железо, Fe 0.995 мг 18 мг 5.5% 4.9% 1809 г
Йод, I 2.87 мкг 150 мкг 1.9% 1.7% 5226 г
Кобальт, Co 4.401 мкг 10 мкг 44% 38.9% 227 г
Литий, Li 0.065 мкг ~
Марганец, Mn 0.1114 мг 2 мг 5.6% 5% 1795 г
Медь, Cu 67.59 мкг 1000 мкг 6.8% 6% 1480 г
Молибден, Mo 5.476 мкг 70 мкг 7.8% 6.9% 1278 г
Никель, Ni 4.429 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 10.89 мкг 55 мкг 19.8% 17.5% 505 г
Стронций, Sr 0.08 мкг ~
Титан, Ti 0.21 мкг ~
Фтор, F 81.01 мкг 4000 мкг 2% 1.8% 4938 г
Хром, Cr 11.67 мкг 50 мкг 23.3% 20.6% 428 г
Цинк, Zn 0.7257 мг 12 мг 6% 5.3% 1654 г
Цирконий, Zr 0.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.401 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.902 г ~
Валин 0.629 г ~
Гистидин* 0.625 г ~
Изолейцин 0.545 г ~
Лейцин 0.952 г ~
Лизин 1.241 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.416 г ~
Треонин 0.531 г ~
Триптофан 0.181 г ~
Фенилаланин 0.512 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.945 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.613 г ~
Аспарагиновая кислота 0.933 г ~
Гидроксипролин 0.098 г ~
Глицин 0.452 г ~
Глутаминовая кислота 1.392 г ~
Пролин 0.487 г ~
Серин 0.487 г ~
Тирозин 0.433 г ~
Цистеин 0.203 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 19.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 26.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.66 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.142 мг ~
бета Ситостерол 3.963 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.801 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.326 г min 16.8 г 19.8% 17.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.1 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.045 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.056 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.573 г от 11.2 до 20.6 г 14% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.346 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.17 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Курица с стручковой фасолью и томатами черри составляет 113 кКал.

  • Порция = 215 гр (243 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 77.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ И ТОМАТАМИ ЧЕРРИ

Курица с стручковой фасолью и томатами черри богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,3 %, витамином B6 - 21,8 %, витамином PP - 19,6 %, магнием - 12,3 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 44 %, селеном - 19,8 %, хромом - 23,3 %

Чем полезен Курица с стручковой фасолью и томатами черри

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с стручковой фасолью и томатами черри, калорийность 113 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с стручковой фасолью и томатами черри, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги