Рецепт Блины 28.06.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины 28.06.20

Банан (Жарка) 124 г
Яйцо куриное (Жарка) 125 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 125 г
Сыворотка творожная (Жарка) 270 г
Вода 142 г
Ржаные отруби 24 г
мука льняная 37 г
Ржаная мука, обдирная (Жарка) 75 г
Пшеничная мука цельнозерновая 40 г
Сало (шпик свиной, без шкурки) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины 28.06.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.7 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1578 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 6.9% 1357 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.9% 1931 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 6.1% 1531 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 20.1% 465 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2.9% 3252 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.3 мкг 900 мкг 4.6% 4.3% 2179 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.5% 21739 г
Лютеин + Зеаксантин 39.151 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.168 мг 1.5 мг 11.2% 10.5% 893 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 8.2% 1132 г
Витамин В4, холин 50.85 мг 500 мг 10.2% 9.6% 983 г
Витамин В5, пантотеновая 0.493 мг 5 мг 9.9% 9.3% 1014 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 7.6% 1235 г
Витамин В9, фолаты 11.983 мкг 400 мкг 3% 2.8% 3338 г
Витамин В12, кобаламин 0.221 мкг 3 мкг 7.4% 6.9% 1357 г
Витамин C, аскорбиновая 1.02 мг 90 мг 1.1% 1% 8824 г
Витамин D, кальциферол 0.315 мкг 10 мкг 3.2% 3% 3175 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.408 мг 15 мг 2.7% 2.5% 3676 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.97 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 4.871 мкг 50 мкг 9.7% 9.1% 1026 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.4736 мг 20 мг 7.4% 6.9% 1357 г
Ниацин 0.312 мг ~
Бетаин 3.603 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.52 мг 2500 мг 9.6% 9% 1039 г
Кальций, Ca 66.4 мг 1000 мг 6.6% 6.2% 1506 г
Кремний, Si 5.683 мг 30 мг 18.9% 17.7% 528 г
Магний, Mg 52.79 мг 400 мг 13.2% 12.4% 758 г
Натрий, Na 47.42 мг 1300 мг 3.6% 3.4% 2741 г
Сера, S 46.36 мг 1000 мг 4.6% 4.3% 2157 г
Фосфор, P 138.4 мг 800 мг 17.3% 16.2% 578 г
Хлор, Cl 65.78 мг 2300 мг 2.9% 2.7% 3497 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.5 мкг ~
Бор, B 27.5 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 1.499 мг 18 мг 8.3% 7.8% 1201 г
Йод, I 7.07 мкг 150 мкг 4.7% 4.4% 2122 г
Кобальт, Co 1.771 мкг 10 мкг 17.7% 16.6% 565 г
Литий, Li 0.244 мкг ~
Марганец, Mn 0.6432 мг 2 мг 32.2% 30.2% 311 г
Медь, Cu 140.34 мкг 1000 мкг 14% 13.1% 713 г
Молибден, Mo 6.236 мкг 70 мкг 8.9% 8.3% 1123 г
Никель, Ni 0.295 мкг ~
Олово, Sn 1.82 мкг ~
Рубидий, Rb 4.7 мкг ~
Селен, Se 10.294 мкг 55 мкг 18.7% 17.5% 534 г
Стронций, Sr 2.47 мкг ~
Фтор, F 31.31 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12775 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 1.7% 5618 г
Цинк, Zn 0.9478 мг 12 мг 7.9% 7.4% 1266 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.428 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.271 г ~
Валин 0.234 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.31 г ~
Лизин 0.216 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.278 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.207 г ~
Аспарагиновая кислота 0.369 г ~
Гидроксипролин 0.008 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 0.823 г ~
Пролин 0.244 г ~
Серин 0.248 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 52.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.2 мг max 300 мг
Кампестерол 1.982 мг ~
Стигмастерол 0.485 мг ~
бета Ситостерол 3.964 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.339 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.007 г min 16.8 г 6% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.635 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.979 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.282 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Блины 28.06.20 составляет 106,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.7 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 14.3 г -%
Пищевые волокна 4.3 г -%
Вода 69.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ 28.06.20

Блины 28.06.20 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,2 %, кремнием - 18,9 %, магнием - 13,2 %, фосфором - 17,3 %, кобальтом - 17,7 %, марганцем - 32,2 %, медью - 14 %, селеном - 18,7 %

Чем полезен Блины 28.06.20

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины 28.06.20, калорийность 106,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины 28.06.20, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты