Рецепт Творог с чесноком и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог с чесноком и зеленью

Творог 5 % 100 г
Сметана 15 % Пискарёвская 50 г
Петрушка 20 г
Чеснок 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с чесноком и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.2 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1227 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 12.5% 585 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 9% 812 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.7% 4294 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.3% 3157 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.5 мкг 900 мкг 13.6% 9.9% 735 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.638 мг 5 мг 12.8% 9.3% 784 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 6.2% 1176 г
Витамин В4, холин 26.31 мг 500 мг 5.3% 3.9% 1900 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 2.3% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 5.8% 1274 г
Витамин В9, фолаты 34.231 мкг 400 мкг 8.6% 6.3% 1169 г
Витамин В12, кобаламин 0.725 мкг 3 мкг 24.2% 17.6% 414 г
Витамин C, аскорбиновая 17.31 мг 90 мг 19.2% 14% 520 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.269 мг 15 мг 1.8% 1.3% 5576 г
Витамин Н, биотин 4.22 мкг 50 мкг 8.4% 6.1% 1185 г
Витамин К, филлохинон 180.3 мкг 120 мкг 150.3% 109.5% 67 г
Витамин РР, НЭ 2.4725 мг 20 мг 12.4% 9% 809 г
Ниацин 0.363 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.84 мг 2500 мг 6.6% 4.8% 1526 г
Кальций, Ca 130.97 мг 1000 мг 13.1% 9.5% 764 г
Кремний, Si 1.789 мг 30 мг 6% 4.4% 1677 г
Магний, Mg 23.87 мг 400 мг 6% 4.4% 1676 г
Натрий, Na 452.58 мг 1300 мг 34.8% 25.4% 287 г
Сера, S 124.12 мг 1000 мг 12.4% 9% 806 г
Фосфор, P 137.6 мг 800 мг 17.2% 12.5% 581 г
Хлор, Cl 738.35 мг 2300 мг 32.1% 23.4% 312 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.2 мкг ~
Бор, B 10 мкг ~
Ванадий, V 2.91 мкг ~
Железо, Fe 0.543 мг 18 мг 3% 2.2% 3315 г
Йод, I 5.91 мкг 150 мкг 3.9% 2.8% 2538 г
Кобальт, Co 2.209 мкг 10 мкг 22.1% 16.1% 453 г
Литий, Li 2.473 мкг ~
Марганец, Mn 0.0692 мг 2 мг 3.5% 2.6% 2890 г
Медь, Cu 59.46 мкг 1000 мкг 5.9% 4.3% 1682 г
Молибден, Mo 7.451 мкг 70 мкг 10.6% 7.7% 939 г
Никель, Ni 2.033 мкг ~
Олово, Sn 7.14 мкг ~
Рубидий, Rb 8 мкг ~
Селен, Se 17.276 мкг 55 мкг 31.4% 22.9% 318 г
Стронций, Sr 11.78 мкг ~
Фтор, F 43.32 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9234 г
Хром, Cr 3.96 мкг 50 мкг 7.9% 5.8% 1263 г
Цинк, Zn 0.3805 мг 12 мг 3.2% 2.3% 3154 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.56 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.805 г min 16.8 г 4.8% 3.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.157 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1%

Энергетическая ценность Творог с чесноком и зеленью составляет 137,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.2 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ С ЧЕСНОКОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

Творог с чесноком и зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, бэта-каротином - 12,8 %, витамином B12 - 24,2 %, витамином C - 19,2 %, витамином K - 150,3 %, витамином PP - 12,4 %, кальцием - 13,1 %, фосфором - 17,2 %, хлором - 32,1 %, кобальтом - 22,1 %, селеном - 31,4 %

Чем полезен Творог с чесноком и зеленью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог с чесноком и зеленью, калорийность 137,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог с чесноком и зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги