Рецепт Творог с медом и кефиром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог с медом и кефиром

Творог 9% жирности 100 г
Мед пчелиный 5 г
Кефир 1% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с медом и кефиром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.2 кКал 1684 кКал 8.7% 6% 1152 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 12.6% 543 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 8.4% 812 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 1.9% 3590 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.1% 3201 г
Зола 0.907 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.7 мкг 900 мкг 4.5% 3.1% 2211 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.8% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 9.1% 753 г
Витамин В4, холин 38.1 мг 500 мг 7.6% 5.2% 1312 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 3.5% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 3.1% 2198 г
Витамин В9, фолаты 27.148 мкг 400 мкг 6.8% 4.7% 1473 г
Витамин В12, кобаламин 0.785 мкг 3 мкг 26.2% 17.9% 382 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.148 мг 15 мг 1% 0.7% 10135 г
Витамин Н, биотин 4.49 мкг 50 мкг 9% 6.2% 1114 г
Витамин РР, НЭ 3.1037 мг 20 мг 15.5% 10.6% 644 г
Ниацин 0.326 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.74 мг 2500 мг 4.7% 3.2% 2142 г
Кальций, Ca 148.67 мг 1000 мг 14.9% 10.2% 673 г
Магний, Mg 20.26 мг 400 мг 5.1% 3.5% 1974 г
Натрий, Na 41.85 мг 1300 мг 3.2% 2.2% 3106 г
Сера, S 140.04 мг 1000 мг 14% 9.6% 714 г
Фосфор, P 183.6 мг 800 мг 23% 15.7% 436 г
Хлор, Cl 135.52 мг 2300 мг 5.9% 4% 1697 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.1 мкг ~
Железо, Fe 0.348 мг 18 мг 1.9% 1.3% 5172 г
Йод, I 8.74 мкг 150 мкг 5.8% 4% 1716 г
Кобальт, Co 0.952 мкг 10 мкг 9.5% 6.5% 1050 г
Марганец, Mn 0.0081 мг 2 мг 0.4% 0.3% 24691 г
Медь, Cu 59.7 мкг 1000 мкг 6% 4.1% 1675 г
Молибден, Mo 6.815 мкг 70 мкг 9.7% 6.6% 1027 г
Олово, Sn 12.96 мкг ~
Селен, Se 22.444 мкг 55 мкг 40.8% 27.9% 245 г
Стронций, Sr 16.37 мкг ~
Фтор, F 31.85 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12559 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 2.7% 2591 г
Цинк, Zn 0.3841 мг 12 мг 3.2% 2.2% 3124 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.204 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.022 г min 16.8 г 12% 8.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.392 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.4%
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.4%

Энергетическая ценность Творог с медом и кефиром составляет 146,2 кКал.

  • Порция = 135 гр (197.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.2 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ С МЕДОМ И КЕФИРОМ

Творог с медом и кефиром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,3 %, витамином B12 - 26,2 %, витамином PP - 15,5 %, кальцием - 14,9 %, фосфором - 23 %, селеном - 40,8 %

Чем полезен Творог с медом и кефиром

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог с медом и кефиром, калорийность 146,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог с медом и кефиром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы