Рецепт Шарлотка [say7.info]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка [say7.info]

Яблоко (Запекание) 500 г
Сахар песок 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 5 Штука
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка [say7.info]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.8 ккал 1684 ккал 12.5% 6% 803 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 3.8% 1267 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 2.9% 1647 г
Углеводы 38.5 г 219 г 17.6% 8.4% 569 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.5% 1053 г
Вода 53.7 г 2273 г 2.4% 1.1% 4233 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.3 мкг 900 мкг 7.5% 3.6% 1337 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 3.7% 1304 г
Витамин В4, холин 77.51 мг 500 мг 15.5% 7.4% 645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.448 мг 5 мг 9% 4.3% 1116 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2.4% 2000 г
Витамин В9, фолаты 5.415 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7387 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 2.2% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 2.35 мг 90 мг 2.6% 1.2% 3830 г
Витамин D, кальциферол 0.558 мкг 10 мкг 5.6% 2.7% 1792 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.603 мг 15 мг 4% 1.9% 2488 г
Витамин Н, биотин 5.961 мкг 50 мкг 11.9% 5.7% 839 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.7223 мг 20 мг 8.6% 4.1% 1161 г
Ниацин 0.475 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.31 мг 2500 мг 8.2% 3.9% 1218 г
Кальций, Ca 28.95 мг 1000 мг 2.9% 1.4% 3454 г
Кремний, Si 1.911 мг 30 мг 6.4% 3.1% 1570 г
Магний, Mg 11.51 мг 400 мг 2.9% 1.4% 3475 г
Натрий, Na 51.39 мг 1300 мг 4% 1.9% 2530 г
Сера, S 65.09 мг 1000 мг 6.5% 3.1% 1536 г
Фосфор, P 78 мг 800 мг 9.8% 4.7% 1026 г
Хлор, Cl 48.58 мг 2300 мг 2.1% 1% 4734 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 292.1 мкг ~
Бор, B 132 мкг ~
Ванадий, V 22.3 мкг ~
Железо, Fe 2.126 мг 18 мг 11.8% 5.6% 847 г
Йод, I 5.73 мкг 150 мкг 3.8% 1.8% 2618 г
Кобальт, Co 3.627 мкг 10 мкг 36.3% 17.3% 276 г
Литий, Li 0.404 мкг ~
Марганец, Mn 0.1602 мг 2 мг 8% 3.8% 1248 г
Медь, Cu 104.1 мкг 1000 мкг 10.4% 5% 961 г
Молибден, Mo 7.5 мкг 70 мкг 10.7% 5.1% 933 г
Никель, Ni 9.076 мкг ~
Олово, Sn 1.17 мкг ~
Рубидий, Rb 31.8 мкг ~
Селен, Se 9.264 мкг 55 мкг 16.8% 8% 594 г
Стронций, Sr 1.72 мкг ~
Титан, Ti 2.48 мкг ~
Фтор, F 24.17 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16549 г
Хром, Cr 3.62 мкг 50 мкг 7.2% 3.4% 1381 г
Цинк, Zn 0.5464 мг 12 мг 4.6% 2.2% 2196 г
Цирконий, Zr 1.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.746 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.224 г ~
Валин 0.219 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.309 г ~
Лизин 0.259 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.204 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.323 г ~
Заменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аланин 0.206 г ~
Аспарагиновая кислота 0.385 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.513 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.565 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.243 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.261 г min 16.8 г 7.5% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.128 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.32 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.303 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка [say7.info] составляет 209,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 209.8 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 38.5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 53.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА [SAY7.INFO]

Шарлотка [say7.info] богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,5 %, витамином H - 11,9 %, железом - 11,8 %, кобальтом - 36,3 %, селеном - 16,8 %

Чем полезен Шарлотка [say7.info]

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка [say7.info], калорийность 209,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка [say7.info], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты