Рецепт Морковная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковная запеканка

Морковь (Запекание) 300 г
Яблоко (Запекание) 200 г
Изюм, золотистый, без косточек 40 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.6 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2198 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 4.3% 3040 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.6% 5091 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 8.2% 1576 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 15% 870 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 4.4% 2948 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1099.7 мкг 900 мкг 122.2% 159.5% 82 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 6.565 мг 5 мг 131.3% 171.4% 76 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 8% 1651 г
Витамин В4, холин 17.36 мг 500 мг 3.5% 4.6% 2880 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 6.1% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 8% 1653 г
Витамин В9, фолаты 5.793 мкг 400 мкг 1.4% 1.8% 6905 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 5% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 3.09 мг 90 мг 3.4% 4.4% 2913 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 2.6% 4902 г
Витамин Н, биотин 1.389 мкг 50 мкг 2.8% 3.7% 3600 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 8.7% 1500 г
Витамин РР, НЭ 1.123 мг 20 мг 5.6% 7.3% 1781 г
Ниацин 0.634 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.47 мг 2500 мг 11.9% 15.5% 840 г
Кальций, Ca 58.78 мг 1000 мг 5.9% 7.7% 1701 г
Кремний, Si 14.308 мг 30 мг 47.7% 62.3% 210 г
Магний, Mg 30.67 мг 400 мг 7.7% 10.1% 1304 г
Натрий, Na 36 мг 1300 мг 2.8% 3.7% 3611 г
Сера, S 21.1 мг 1000 мг 2.1% 2.7% 4739 г
Фосфор, P 67.1 мг 800 мг 8.4% 11% 1192 г
Хлор, Cl 61.54 мг 2300 мг 2.7% 3.5% 3737 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 226 мкг ~
Бор, B 189.9 мкг ~
Ванадий, V 55.37 мкг ~
Железо, Fe 1.217 мг 18 мг 6.8% 8.9% 1479 г
Йод, I 5 мкг 150 мкг 3.3% 4.3% 3000 г
Кобальт, Co 1.713 мкг 10 мкг 17.1% 22.3% 584 г
Литий, Li 3.539 мкг ~
Марганец, Mn 0.1436 мг 2 мг 7.2% 9.4% 1393 г
Медь, Cu 103.18 мкг 1000 мкг 10.3% 13.4% 969 г
Молибден, Mo 14.238 мкг 70 мкг 20.3% 26.5% 492 г
Никель, Ni 8.877 мкг ~
Олово, Sn 3.49 мкг ~
Рубидий, Rb 33.6 мкг ~
Селен, Se 0.742 мкг 55 мкг 1.3% 1.7% 7412 г
Стронций, Sr 10.43 мкг ~
Фтор, F 38.03 мкг 4000 мкг 1% 1.3% 10518 г
Хром, Cr 3.49 мкг 50 мкг 7% 9.1% 1433 г
Цинк, Zn 0.4125 мг 12 мг 3.4% 4.4% 2909 г
Цирконий, Zr 0.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.406 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.6 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 5.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.773 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.153 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.162 г ~
Заменимые аминокислоты 1.203 г ~
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.392 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.027 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.121 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.153 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.261 г min 16.8 г 1.6% 2.1%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.186 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.045 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Морковная запеканка составляет 76,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.6 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 13.9 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 77.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНАЯ ЗАПЕКАНКА

Морковная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 122,2 %, бэта-каротином - 131,3 %, калием - 11,9 %, кремнием - 47,7 %, кобальтом - 17,1 %, молибденом - 20,3 %

Чем полезен Морковная запеканка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковная запеканка, калорийность 76,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы