Рецепт Кешью сметана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кешью сметана

Кешью 100 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кешью сметана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.4 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 982 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 4.1% 1434 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 14.5% 403 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 1.7% 3422 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 1.9% 3118 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.143 мг 1.5 мг 9.5% 5.5% 1049 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2% 2857 г
Витамин В4, холин 17.43 мг 500 мг 3.5% 2% 2869 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 4.1% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 2.2% 2740 г
Витамин В9, фолаты 19.714 мкг 400 мкг 4.9% 2.9% 2029 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.629 мг 15 мг 10.9% 6.4% 921 г
Витамин Н, биотин 3.743 мкг 50 мкг 7.5% 4.4% 1336 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 4.8% 1212 г
Витамин РР, НЭ 1.9714 мг 20 мг 9.9% 5.8% 1015 г
Ниацин 0.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158 мг 2500 мг 6.3% 3.7% 1582 г
Кальций, Ca 16.64 мг 1000 мг 1.7% 1% 6010 г
Кремний, Si 17.143 мг 30 мг 57.1% 33.3% 175 г
Магний, Mg 77.86 мг 400 мг 19.5% 11.4% 514 г
Натрий, Na 5.21 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 24952 г
Сера, S 44.46 мг 1000 мг 4.4% 2.6% 2249 г
Фосфор, P 58.9 мг 800 мг 7.4% 4.3% 1358 г
Хлор, Cl 3.57 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 64426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.6 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 8.57 мкг ~
Железо, Fe 1.087 мг 18 мг 6% 3.5% 1656 г
Йод, I 3.17 мкг 150 мкг 2.1% 1.2% 4732 г
Кобальт, Co 2.086 мкг 10 мкг 20.9% 12.2% 479 г
Литий, Li 1.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.2371 мг 2 мг 11.9% 6.9% 844 г
Медь, Cu 634.71 мкг 1000 мкг 63.5% 37% 158 г
Молибден, Mo 9.629 мкг 70 мкг 13.8% 8.1% 727 г
Никель, Ni 1.457 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 3.343 мкг 55 мкг 6.1% 3.6% 1645 г
Стронций, Sr 64.29 мкг ~
Титан, Ti 2.57 мкг ~
Фтор, F 77.43 мкг 4000 мкг 1.9% 1.1% 5166 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 1.3% 4587 г
Цинк, Zn 1.6 мг 12 мг 13.3% 7.8% 750 г
Цирконий, Zr 10 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.286 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 27.3%
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кешью сметана составляет 171,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 171.4 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 13.9 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 72.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕШЬЮ СМЕТАНА

Кешью сметана богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 57,1 %, магнием - 19,5 %, кобальтом - 20,9 %, марганцем - 11,9 %, медью - 63,5 %, молибденом - 13,8 %, цинком - 13,3 %

Чем полезен Кешью сметана

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кешью сметана, калорийность 171,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кешью сметана, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы