Рецепт Пирог с клубникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с клубникой

Пшеничная мука, высшего сорта 123 г
Клубника 278 г
Яйцо куриное 163 г
Творог Обезжиренный 0% [Тольяттимолоко] 200 г
Мука Кукурузная [Кудесница] 81 г
Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное 39 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с клубникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.3 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 871 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 7.1% 724 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 5.7% 903 г
Углеводы 23.3 г 219 г 10.6% 5.5% 940 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.6% 1429 г
Вода 57.2 г 2273 г 2.5% 1.3% 3974 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.6 мкг 900 мкг 9.1% 4.7% 1103 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.9% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 3.7% 1417 г
Витамин В4, холин 65.86 мг 500 мг 13.2% 6.8% 759 г
Витамин В5, пантотеновая 0.401 мг 5 мг 8% 4.1% 1247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 2.1% 2439 г
Витамин В9, фолаты 9.672 мкг 400 мкг 2.4% 1.2% 4136 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 2.1% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 22.24 мг 90 мг 24.7% 12.8% 405 г
Витамин D, кальциферол 0.536 мкг 10 мкг 5.4% 2.8% 1866 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.614 мг 15 мг 4.1% 2.1% 2443 г
Витамин Н, биотин 6.201 мкг 50 мкг 12.4% 6.4% 806 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.4539 мг 20 мг 7.3% 3.8% 1376 г
Ниацин 0.354 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.96 мг 2500 мг 4.5% 2.3% 2233 г
Кальций, Ca 70.41 мг 1000 мг 7% 3.6% 1420 г
Кремний, Si 37.352 мг 30 мг 124.5% 64.4% 80 г
Магний, Mg 12.14 мг 400 мг 3% 1.6% 3295 г
Натрий, Na 107.79 мг 1300 мг 8.3% 4.3% 1206 г
Сера, S 54.85 мг 1000 мг 5.5% 2.8% 1823 г
Фосфор, P 80.8 мг 800 мг 10.1% 5.2% 990 г
Хлор, Cl 43.11 мг 2300 мг 1.9% 1% 5335 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181.6 мкг ~
Бор, B 74.6 мкг ~
Ванадий, V 18.1 мкг ~
Железо, Fe 1.274 мг 18 мг 7.1% 3.7% 1413 г
Йод, I 4.96 мкг 150 мкг 3.3% 1.7% 3024 г
Кобальт, Co 3.918 мкг 10 мкг 39.2% 20.3% 255 г
Литий, Li 1.112 мкг ~
Марганец, Mn 0.1742 мг 2 мг 8.7% 4.5% 1148 г
Медь, Cu 80.97 мкг 1000 мкг 8.1% 4.2% 1235 г
Молибден, Mo 7.061 мкг 70 мкг 10.1% 5.2% 991 г
Никель, Ni 0.361 мкг ~
Олово, Sn 0.85 мкг ~
Рубидий, Rb 6.8 мкг ~
Селен, Se 7.858 мкг 55 мкг 14.3% 7.4% 700 г
Стронций, Sr 3.19 мкг ~
Титан, Ti 1.8 мкг ~
Фтор, F 22.23 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17994 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 2% 2538 г
Цинк, Zn 0.3978 мг 12 мг 3.3% 1.7% 3017 г
Цирконий, Zr 2.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.173 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аргинин* 0.189 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.263 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.264 г ~
Заменимые аминокислоты 0.269 г ~
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.344 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.452 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.12 г ~
6:0 Капроновая 0.055 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.067 г ~
12:0 Лауриновая 0.076 г ~
14:0 Миристиновая 0.362 г ~
15:0 Пентадекановая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.427 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.494 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.052 г min 16.8 г 12.2% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.069 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.188 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.689 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.367 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.28 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Пирог с клубникой составляет 193,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 193.3 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 23.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 57.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КЛУБНИКОЙ

Пирог с клубникой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,2 %, витамином C - 24,7 %, витамином H - 12,4 %, кремнием - 124,5 %, кобальтом - 39,2 %, селеном - 14,3 %

Чем полезен Пирог с клубникой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с клубникой, калорийность 193,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с клубникой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы