Рецепт Салат 02.07. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 02.07

Салат (латук) 54 г
Огурец грунтовый 235 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 02.07".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.8 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2559 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 10.3% 1462 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 11.4% 1333 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1.2% 12167 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.3% 2857 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 5.8% 2607 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.9 мкг 900 мкг 14.9% 22.6% 672 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.264 мг 5 мг 5.3% 8.1% 1894 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 16% 952 г
Витамин В4, холин 95.12 мг 500 мг 19% 28.9% 526 г
Витамин В5, пантотеновая 0.621 мг 5 мг 12.4% 18.8% 805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 7.1% 2151 г
Витамин В9, фолаты 10.386 мкг 400 мкг 2.6% 4% 3851 г
Витамин В12, кобаламин 0.187 мкг 3 мкг 6.2% 9.4% 1604 г
Витамин C, аскорбиновая 7.04 мг 90 мг 7.8% 11.9% 1278 г
Витамин D, кальциферол 0.792 мкг 10 мкг 7.9% 12% 1263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 3.5% 4261 г
Витамин Н, биотин 7.826 мкг 50 мкг 15.7% 23.9% 639 г
Витамин К, филлохинон 23.9 мкг 120 мкг 19.9% 30.2% 502 г
Витамин РР, НЭ 1.0925 мг 20 мг 5.5% 8.4% 1831 г
Ниацин 0.257 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.65 мг 2500 мг 6% 9.1% 1659 г
Кальций, Ca 41.1 мг 1000 мг 4.1% 6.2% 2433 г
Кремний, Si 28.726 мг 30 мг 95.8% 145.6% 104 г
Магний, Mg 16.46 мг 400 мг 4.1% 6.2% 2430 г
Натрий, Na 53.38 мг 1300 мг 4.1% 6.2% 2435 г
Сера, S 68.68 мг 1000 мг 6.9% 10.5% 1456 г
Фосфор, P 95.2 мг 800 мг 11.9% 18.1% 840 г
Хлор, Cl 75.25 мг 2300 мг 3.3% 5% 3056 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 291 мкг ~
Бор, B 11 мкг ~
Ванадий, V 20.45 мкг ~
Железо, Fe 1.286 мг 18 мг 7.1% 10.8% 1400 г
Йод, I 9.73 мкг 150 мкг 6.5% 9.9% 1542 г
Кобальт, Co 4.604 мкг 10 мкг 46% 69.9% 217 г
Литий, Li 4.811 мкг ~
Марганец, Mn 0.1407 мг 2 мг 7% 10.6% 1421 г
Медь, Cu 96.65 мкг 1000 мкг 9.7% 14.7% 1035 г
Молибден, Mo 3.766 мкг 70 мкг 5.4% 8.2% 1859 г
Никель, Ni 0.607 мкг ~
Рубидий, Rb 18.4 мкг ~
Селен, Se 11.639 мкг 55 мкг 21.2% 32.2% 473 г
Стронций, Sr 0.95 мкг ~
Фтор, F 32.06 мкг 4000 мкг 0.8% 1.2% 12477 г
Хром, Cr 4.94 мкг 50 мкг 9.9% 15% 1012 г
Цинк, Zn 0.5445 мг 12 мг 4.5% 6.8% 2204 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.073 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 205.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.453 г min 16.8 г 8.6% 13.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.504 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 6.8%

Энергетическая ценность Салат 02.07 составляет 65,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.8 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 87.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 02.07

Салат 02.07 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, холином - 19 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином H - 15,7 %, витамином K - 19,9 %, кремнием - 95,8 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 46 %, селеном - 21,2 %

Чем полезен Салат 02.07

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 02.07, калорийность 65,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 02.07, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги