Рецепт Салат из фасоли и курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из фасоли и курицы

Отварная куринная грудка. 250 г
Фасоль Красная Консервированная [Каждый День] 120 г
Маринованные Огурцы [Грин Рэй] 100 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 20 г
Чеснок 15 г
Сметана 10% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из фасоли и курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1701 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 21.1% 478 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.5% 4000 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2.5% 3982 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3.4% 2918 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63 мкг 900 мкг 7% 7.1% 1429 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 1.346 мкг ~
бета Каротин 0.149 мг 5 мг 3% 3% 3356 г
бета Криптоксантин 7.551 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 32.336 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.7% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2.3% 4286 г
Витамин В4, холин 54.53 мг 500 мг 10.9% 11% 917 г
Витамин В5, пантотеновая 0.589 мг 5 мг 11.8% 11.9% 849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.358 мг 2 мг 17.9% 18.1% 559 г
Витамин В9, фолаты 5.833 мкг 400 мкг 1.5% 1.5% 6858 г
Витамин В12, кобаламин 0.423 мкг 3 мкг 14.1% 14.2% 709 г
Витамин C, аскорбиновая 1.92 мг 90 мг 2.1% 2.1% 4688 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 1.7% 5952 г
Витамин Н, биотин 6.865 мкг 50 мкг 13.7% 13.8% 728 г
Витамин К, филлохинон 11.7 мкг 120 мкг 9.8% 9.9% 1026 г
Витамин РР, НЭ 7.322 мг 20 мг 36.6% 37% 273 г
Ниацин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.74 мг 2500 мг 5.9% 6% 1681 г
Кальций, Ca 17.94 мг 1000 мг 1.8% 1.8% 5574 г
Кремний, Si 0.072 мг 30 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Магний, Mg 43.71 мг 400 мг 10.9% 11% 915 г
Натрий, Na 10.21 мг 1300 мг 0.8% 0.8% 12733 г
Сера, S 128.26 мг 1000 мг 12.8% 12.9% 780 г
Фосфор, P 84.6 мг 800 мг 10.6% 10.7% 946 г
Хлор, Cl 56.5 мг 2300 мг 2.5% 2.5% 4071 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.6 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.777 мг 18 мг 4.3% 4.3% 2317 г
Йод, I 4.76 мкг 150 мкг 3.2% 3.2% 3151 г
Кобальт, Co 8.28 мкг 10 мкг 82.8% 83.6% 121 г
Литий, Li 0.084 мкг ~
Марганец, Mn 0.0515 мг 2 мг 2.6% 2.6% 3883 г
Медь, Cu 64.02 мкг 1000 мкг 6.4% 6.5% 1562 г
Молибден, Mo 0.993 мкг 70 мкг 1.4% 1.4% 7049 г
Никель, Ni 0.477 мкг ~
Олово, Sn 0.73 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 0.454 мкг 55 мкг 0.8% 0.8% 12115 г
Стронций, Sr 0.95 мкг ~
Фтор, F 87.96 мкг 4000 мкг 2.2% 2.2% 4548 г
Хром, Cr 7.24 мкг 50 мкг 14.5% 14.6% 691 г
Цинк, Zn 1.4361 мг 12 мг 12% 12.1% 836 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.729 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.68 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.187 мг ~
Стигмастерол 0.112 мг ~
бета Ситостерол 0.075 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.18 г min 16.8 г 1.1% 1.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.028 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из фасоли и курицы составляет 99 кКал.

  • Порция = 99 гр (98 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99 кКал -%
Белки 15.9 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 77.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ФАСОЛИ И КУРИЦЫ

Салат из фасоли и курицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,8 %, витамином B6 - 17,9 %, витамином B12 - 14,1 %, витамином H - 13,7 %, витамином PP - 36,6 %, кобальтом - 82,8 %, хромом - 14,5 %, цинком - 12 %

Чем полезен Салат из фасоли и курицы

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из фасоли и курицы, калорийность 99 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из фасоли и курицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты