Рецепт Индейка с овощами в сотейник (индейка, фасоль стручковая, брокколи, цукини). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индейка с овощами в сотейник (индейка, фасоль стручковая, брокколи, цукини)

Индейка, только мясо	420 г
Фасоль стручковая (Тушение)	263 г
Соевый соус	5 г
Сливки 31% жирности	50 г
Вода	105 г
Брокколи, замороженная, неприготовленная	213 г
Цукини, молодые	347 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с овощами в сотейник (индейка, фасоль стручковая, брокколи, цукини)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	60.9 ккал	1684 ккал	3.6%	5.9%	2765 г
Белки	8.8 г	76 г	11.6%	19%	864 г
Жиры	2 г	56 г	3.6%	5.9%	2800 г
Углеводы	1.5 г	219 г	0.7%	1.1%	14600 г
Углеводы (общие)	1.7 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	11.5%	1429 г
Вода	85.5 г	2273 г	3.8%	6.2%	2658 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	40.2 мкг	900 мкг	4.5%	7.4%	2239 г
Ретинол	0.013 мг	~
альфа Каротин	3.179 мкг	~
бета Каротин	0.172 мг	5 мг	3.4%	5.6%	2907 г
бета Криптоксантин	0.159 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	178.03 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	5.4%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.123 мг	1.8 мг	6.8%	11.2%	1463 г
Витамин В4, холин	24.73 мг	500 мг	4.9%	8%	2022 г
Витамин В5, пантотеновая	0.448 мг	5 мг	9%	14.8%	1116 г
Витамин В6, пиридоксин	0.286 мг	2 мг	14.3%	23.5%	699 г
Витамин В9, фолаты	21.334 мкг	400 мкг	5.3%	8.7%	1875 г
Витамин В12, кобаламин	0.396 мкг	3 мкг	13.2%	21.7%	758 г
Витамин C, аскорбиновая	19.31 мг	90 мг	21.5%	35.3%	466 г
Витамин D, кальциферол	0.085 мкг	10 мкг	0.9%	1.5%	11765 г
Витамин D3, холекальциферол	0.085 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.31 мг	15 мг	2.1%	3.4%	4839 г
гамма Токоферол	0.049 мг	~
Витамин К, филлохинон	15.6 мкг	120 мкг	13%	21.3%	769 г
Витамин РР, НЭ	2.956 мг	20 мг	14.8%	24.3%	677 г
Ниацин	0.083 мг	~
Бетаин	0.111 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	277.39 мг	2500 мг	11.1%	18.2%	901 г
Кальций, Ca	32.83 мг	1000 мг	3.3%	5.4%	3046 г
Магний, Mg	25.08 мг	400 мг	6.3%	10.3%	1595 г
Натрий, Na	63.78 мг	1300 мг	4.9%	8%	2038 г
Сера, S	87.05 мг	1000 мг	8.7%	14.3%	1149 г
Фосфор, P	102.3 мг	800 мг	12.8%	21%	782 г
Хлор, Cl	0.11 мг	2300 мг			2090909 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.799 мг	18 мг	4.4%	7.2%	2253 г
Марганец, Mn	0.1434 мг	2 мг	7.2%	11.8%	1395 г
Медь, Cu	68.79 мкг	1000 мкг	6.9%	11.3%	1454 г
Молибден, Mo	0.125 мкг	70 мкг	0.2%	0.3%	56000 г
Селен, Se	7.72 мкг	55 мкг	14%	23%	712 г
Фтор, F	11.3 мкг	4000 мкг	0.3%	0.5%	35398 г
Цинк, Zn	0.9237 мг	12 мг	7.7%	12.6%	1299 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.203 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.459 г	~
Валин	0.286 г	~
Гистидин*	0.219 г	~
Изолейцин	0.252 г	~
Лейцин	0.564 г	~
Лизин	0.655 г	~
Метионин	0.203 г	~
Треонин	0.294 г	~
Триптофан	0.088 г	~
Фенилаланин	0.272 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.443 г	~
Аспарагиновая кислота	0.696 г	~
Гидроксипролин	0.019 г	~
Глицин	0.347 г	~
Глутаминовая кислота	1.12 г	~
Пролин	0.433 г	~
Серин	0.332 г	~
Тирозин	0.244 г	~
Цистеин	0.079 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	18.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	25.14 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.04 г	~
6:0 Капроновая	0.011 г	~
8:0 Каприловая	0.012 г	~
10:0 Каприновая	0.024 г	~
12:0 Лауриновая	0.016 г	~
14:0 Миристиновая	0.127 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.446 г	~
18:0 Стеариновая	0.171 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.5 г	min 16.8 г	3%	4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.052 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.429 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.04 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.228 г	от 11.2 до 20.6 г	2%	3.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.151 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.035 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.06 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.002 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Индейка с овощами в сотейник (индейка, фасоль стручковая, брокколи, цукини) составляет 60,9 кКал.

Порция = 335 гр (204 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	60.9 кКал	-%
	Белки	8.8 г	-%
	Жиры	2 г	-%
	Углеводы	1.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	85.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА С ОВОЩАМИ В СОТЕЙНИК (ИНДЕЙКА, ФАСОЛЬ СТРУЧКОВАЯ, БРОККОЛИ, ЦУКИНИ)

Индейка с овощами в сотейник (индейка, фасоль стручковая, брокколи, цукини) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,3 %, витамином B12 - 13,2 %, витамином C - 21,5 %, витамином K - 13 %, витамином PP - 14,8 %, калием - 11,1 %, фосфором - 12,8 %, селеном - 14 %

Чем полезен Индейка с овощами в сотейник (индейка, фасоль стручковая, брокколи, цукини)

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Индейка с овощами в сотейник (индейка, фасоль стручковая, брокколи, цукини), калорийность 60,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка с овощами в сотейник (индейка, фасоль стручковая, брокколи, цукини), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат теплый с куриным филе

Суфле из ряженки с какао

Интересные блоги

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе