Рецепт Медовик AndyShef. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Медовик AndyShef

Мед пчелиный 90 г
Сахар песок 220 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Пищевая сода 10 г
Яичный желток куриный (Запекание) 169 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 560 г
Сахарная пудра 50 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 50 г
Сметана 25% жирности 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Медовик AndyShef".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 377.6 ккал 1684 ккал 22.4% 5.9% 446 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 2.4% 1101 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 7.4% 357 г
Углеводы 52.1 г 219 г 23.8% 6.3% 420 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 1.9% 1429 г
Вода 28.2 г 2273 г 1.2% 0.3% 8060 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.6 мкг 900 мкг 20.7% 5.5% 482 г
Ретинол 0.187 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.3% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 1.5% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 1.4% 1935 г
Витамин В4, холин 153.42 мг 500 мг 30.7% 8.1% 326 г
Витамин В5, пантотеновая 0.7 мг 5 мг 14% 3.7% 714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 1.8% 1504 г
Витамин В9, фолаты 11.88 мкг 400 мкг 3% 0.8% 3367 г
Витамин В12, кобаламин 0.348 мкг 3 мкг 11.6% 3.1% 862 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.928 мкг 10 мкг 9.3% 2.5% 1078 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.057 мг 15 мг 7% 1.9% 1419 г
Витамин Н, биотин 8.554 мкг 50 мкг 17.1% 4.5% 585 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.761 мг 20 мг 8.8% 2.3% 1136 г
Ниацин 0.536 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.94 мг 2500 мг 4.1% 1.1% 2429 г
Кальций, Ca 57.34 мг 1000 мг 5.7% 1.5% 1744 г
Кремний, Si 1.512 мг 30 мг 5% 1.3% 1984 г
Магний, Mg 11.08 мг 400 мг 2.8% 0.7% 3610 г
Натрий, Na 213.97 мг 1300 мг 16.5% 4.4% 608 г
Сера, S 55.24 мг 1000 мг 5.5% 1.5% 1810 г
Фосфор, P 121.9 мг 800 мг 15.2% 4% 656 г
Хлор, Cl 50.1 мг 2300 мг 2.2% 0.6% 4591 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 398.7 мкг ~
Бор, B 14 мкг ~
Ванадий, V 34.03 мкг ~
Железо, Fe 1.479 мг 18 мг 8.2% 2.2% 1217 г
Йод, I 6.57 мкг 150 мкг 4.4% 1.2% 2283 г
Кобальт, Co 3.48 мкг 10 мкг 34.8% 9.2% 287 г
Марганец, Mn 0.2269 мг 2 мг 11.3% 3% 881 г
Медь, Cu 66.69 мкг 1000 мкг 6.7% 1.8% 1499 г
Молибден, Mo 8.086 мкг 70 мкг 11.6% 3.1% 866 г
Никель, Ni 0.832 мкг ~
Олово, Sn 2.42 мкг ~
Селен, Se 8.326 мкг 55 мкг 15.1% 4% 661 г
Стронций, Sr 0.6 мкг ~
Титан, Ti 4.16 мкг ~
Фтор, F 20.23 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19773 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 0.9% 2890 г
Цинк, Zn 0.7408 мг 12 мг 6.2% 1.6% 1620 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.165 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.167 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.246 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 212.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.079 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.051 г ~
14:0 Миристиновая 0.165 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.519 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.887 г min 16.8 г 29.1% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.48 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.982 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Медовик AndyShef составляет 377,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 377.6 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 15.7 г -%
Углеводы 52.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 28.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЕДОВИК ANDYSHEF

Медовик AndyShef богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,7 %, холином - 30,7 %, витамином B5 - 14 %, витамином B12 - 11,6 %, витамином H - 17,1 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 34,8 %, марганцем - 11,3 %, молибденом - 11,6 %, селеном - 15,1 %

Чем полезен Медовик AndyShef

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Медовик AndyShef, калорийность 377,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Медовик AndyShef, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты