Рецепт Пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца

Основа для Пиццы [Морозные Припасы] 176 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 40 г
Лук репчатый 7 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 23 г
Томатная паста. Консервы 23 г
Сосиски, молочные 51 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 73 г
Шампиньоны (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249.1 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 676 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 4.9% 826 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 9.5% 424 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 4.2% 956 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.4% 2857 г
Вода 52.5 г 2273 г 2.3% 0.9% 4330 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68 мкг 900 мкг 7.6% 3.1% 1324 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.157 мг 5 мг 3.1% 1.2% 3185 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 3.8% 1065 г
Витамин В4, холин 9.6 мг 500 мг 1.9% 0.8% 5208 г
Витамин В5, пантотеновая 0.522 мг 5 мг 10.4% 4.2% 958 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1.2% 3390 г
Витамин В9, фолаты 10.821 мкг 400 мкг 2.7% 1.1% 3697 г
Витамин В12, кобаламин 0.255 мкг 3 мкг 8.5% 3.4% 1176 г
Витамин C, аскорбиновая 4.51 мг 90 мг 5% 2% 1996 г
Витамин D, кальциферол 0.17 мкг 10 мкг 1.7% 0.7% 5882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.672 мг 15 мг 11.1% 4.5% 897 г
Витамин Н, биотин 3.849 мкг 50 мкг 7.7% 3.1% 1299 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.8015 мг 20 мг 14% 5.6% 714 г
Ниацин 1.446 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.02 мг 2500 мг 8.5% 3.4% 1179 г
Кальций, Ca 145.96 мг 1000 мг 14.6% 5.9% 685 г
Кремний, Si 1.127 мг 30 мг 3.8% 1.5% 2662 г
Магний, Mg 14.05 мг 400 мг 3.5% 1.4% 2847 г
Натрий, Na 242.92 мг 1300 мг 18.7% 7.5% 535 г
Сера, S 57.8 мг 1000 мг 5.8% 2.3% 1730 г
Фосфор, P 128.3 мг 800 мг 16% 6.4% 624 г
Хлор, Cl 216.42 мг 2300 мг 9.4% 3.8% 1063 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.2 мкг ~
Бор, B 11.5 мкг ~
Ванадий, V 0.44 мкг ~
Железо, Fe 0.627 мг 18 мг 3.5% 1.4% 2871 г
Йод, I 4.46 мкг 150 мкг 3% 1.2% 3363 г
Кобальт, Co 4.864 мкг 10 мкг 48.6% 19.5% 206 г
Литий, Li 2.299 мкг ~
Марганец, Mn 0.0681 мг 2 мг 3.4% 1.4% 2937 г
Медь, Cu 145.06 мкг 1000 мкг 14.5% 5.8% 689 г
Молибден, Mo 2.603 мкг 70 мкг 3.7% 1.5% 2689 г
Никель, Ni 1.003 мкг ~
Рубидий, Rb 23.7 мкг ~
Селен, Se 8.133 мкг 55 мкг 14.8% 5.9% 676 г
Стронций, Sr 3.42 мкг ~
Титан, Ti 11.7 мкг ~
Фтор, F 4.79 мкг 4000 мкг 0.1% 83507 г
Хром, Cr 3.04 мкг 50 мкг 6.1% 2.4% 1645 г
Цинк, Zn 0.6882 мг 12 мг 5.7% 2.3% 1744 г
Цирконий, Zr 0.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.342 г ~
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.333 г ~
Гистидин* 0.266 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.385 г ~
Лизин 0.332 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.232 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.478 г ~
Заменимые аминокислоты 2.234 г ~
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.32 г ~
Гидроксипролин 0.02 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.908 г ~
Пролин 0.422 г ~
Серин 0.235 г ~
Тирозин 0.246 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 18.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.403 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.061 г ~
10:0 Каприновая 0.197 г ~
12:0 Лауриновая 0.181 г ~
14:0 Миристиновая 0.386 г ~
15:0 Пентадекановая 0.045 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.201 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.667 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.028 г min 16.8 г 12.1% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.863 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.354 г от 11.2 до 20.6 г 21% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.144 г ~

Энергетическая ценность Пицца составляет 249,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 249.1 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 13.2 г -%
Углеводы 22.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 52.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА

Пицца богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,1 %, витамином PP - 14 %, кальцием - 14,6 %, фосфором - 16 %, кобальтом - 48,6 %, медью - 14,5 %, селеном - 14,8 %

Чем полезен Пицца

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца, калорийность 249,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы