Рецепт Бланманже 04.07.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бланманже 04.07.20

Творог 5% жирности 200 г
Банан 189 г
Желатин пищевой 20 г
Сметана 20% жирности 102 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 205 г
Клубника 237 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бланманже 04.07.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.8 ккал 1684 ккал 6% 6% 1671 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 9.9% 1000 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.9% 1436 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 3.7% 2704 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.5% 2222 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.4% 2914 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34 мкг 900 мкг 3.8% 3.8% 2647 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.9% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 6.6% 1488 г
Витамин В4, холин 22.56 мг 500 мг 4.5% 4.5% 2216 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 5% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 7.3% 1361 г
Витамин В9, фолаты 14.743 мкг 400 мкг 3.7% 3.7% 2713 г
Витамин В12, кобаламин 0.411 мкг 3 мкг 13.7% 13.6% 730 г
Витамин C, аскорбиновая 17.32 мг 90 мг 19.2% 19% 520 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.289 мг 15 мг 1.9% 1.9% 5190 г
Витамин Н, биотин 4.499 мкг 50 мкг 9% 8.9% 1111 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.6365 мг 20 мг 8.2% 8.1% 1222 г
Ниацин 0.31 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.65 мг 2500 мг 7% 6.9% 1423 г
Кальций, Ca 95.66 мг 1000 мг 9.6% 9.5% 1045 г
Кремний, Si 39.891 мг 30 мг 133% 131.9% 75 г
Магний, Mg 23.18 мг 400 мг 5.8% 5.8% 1726 г
Натрий, Na 33.96 мг 1300 мг 2.6% 2.6% 3828 г
Сера, S 58.13 мг 1000 мг 5.8% 5.8% 1720 г
Фосфор, P 89.5 мг 800 мг 11.2% 11.1% 894 г
Хлор, Cl 68.8 мг 2300 мг 3% 3% 3343 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.6 мкг ~
Бор, B 119.8 мкг ~
Ванадий, V 2.65 мкг ~
Железо, Fe 0.586 мг 18 мг 3.3% 3.3% 3072 г
Йод, I 5.05 мкг 150 мкг 3.4% 3.4% 2970 г
Кобальт, Co 1.65 мкг 10 мкг 16.5% 16.4% 606 г
Литий, Li 1.401 мкг ~
Марганец, Mn 0.1087 мг 2 мг 5.4% 5.4% 1840 г
Медь, Cu 96.92 мкг 1000 мкг 9.7% 9.6% 1032 г
Молибден, Mo 6.249 мкг 70 мкг 8.9% 8.8% 1120 г
Никель, Ni 0.793 мкг ~
Олово, Sn 6.92 мкг ~
Рубидий, Rb 17.1 мкг ~
Селен, Se 7.067 мкг 55 мкг 12.8% 12.7% 778 г
Стронций, Sr 11.44 мкг ~
Фтор, F 17.75 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22535 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 3.2% 3125 г
Цинк, Zn 0.2441 мг 12 мг 2% 2% 4916 г
Цирконий, Zr 1.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.436 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.433 г ~
Глутаминовая кислота 0.231 г ~
Пролин 0.314 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.121 г min 16.8 г 6.7% 6.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.192 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.7%

Энергетическая ценность Бланманже 04.07.20 составляет 100,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.8 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛАНМАНЖЕ 04.07.20

Бланманже 04.07.20 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,7 %, витамином C - 19,2 %, кремнием - 133 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 16,5 %, селеном - 12,8 %

Чем полезен Бланманже 04.07.20

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бланманже 04.07.20, калорийность 100,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бланманже 04.07.20, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы