Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной

Огурец грунтовый 50 г
Помидор (томат), грунтовый 50 г
Сметана 40% жирности 20 г
Лук репчатый 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.4 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2204 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.1% 6333 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 14.8% 889 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.1% 6257 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.9% 1667 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 5% 2616 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.4 мкг 900 мкг 12.3% 16.1% 815 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.349 мг 5 мг 7% 9.2% 1433 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.7% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.5% 3750 г
Витамин В4, холин 24.43 мг 500 мг 4.9% 6.4% 2047 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 6.7% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 4.8% 2703 г
Витамин В9, фолаты 7.769 мкг 400 мкг 1.9% 2.5% 5149 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 2.4% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 14.26 мг 90 мг 15.8% 20.7% 631 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.415 мг 15 мг 2.8% 3.7% 3614 г
Витамин Н, биотин 1.431 мкг 50 мкг 2.9% 3.8% 3494 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 10.9% 1212 г
Витамин РР, НЭ 0.4338 мг 20 мг 2.2% 2.9% 4610 г
Ниацин 0.295 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.46 мг 2500 мг 7.7% 10.1% 1299 г
Кальций, Ca 27.38 мг 1000 мг 2.7% 3.5% 3652 г
Кремний, Si 23.077 мг 30 мг 76.9% 100.7% 130 г
Магний, Mg 15.23 мг 400 мг 3.8% 5% 2626 г
Натрий, Na 8.85 мг 1300 мг 0.7% 0.9% 14689 г
Сера, S 15.81 мг 1000 мг 1.6% 2.1% 6325 г
Фосфор, P 39.1 мг 800 мг 4.9% 6.4% 2046 г
Хлор, Cl 42.85 мг 2300 мг 1.9% 2.5% 5368 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 246.2 мкг ~
Бор, B 60.2 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.685 мг 18 мг 3.8% 5% 2628 г
Йод, I 3.23 мкг 150 мкг 2.2% 2.9% 4644 г
Кобальт, Co 3.123 мкг 10 мкг 31.2% 40.8% 320 г
Литий, Li 11.154 мкг ~
Марганец, Mn 0.1412 мг 2 мг 7.1% 9.3% 1416 г
Медь, Cu 90.38 мкг 1000 мкг 9% 11.8% 1106 г
Молибден, Mo 3.846 мкг 70 мкг 5.5% 7.2% 1820 г
Никель, Ni 5.235 мкг ~
Рубидий, Rb 95.5 мкг ~
Селен, Se 0.354 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 15537 г
Фтор, F 18.77 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 21311 г
Хром, Cr 4.38 мкг 50 мкг 8.8% 11.5% 1142 г
Цинк, Zn 0.2619 мг 12 мг 2.2% 2.9% 4582 г
Цирконий, Zr 1.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.162 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.508 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.268 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.866 г min 16.8 г 11.1% 14.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.266 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 3.1%

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 76,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.4 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 86.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, витамином C - 15,8 %, кремнием - 76,9 %, кобальтом - 31,2 %

Чем полезен Салат овощной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 76,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги