Рецепт Рагу с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу с курицей

Куриный окорочок (Тушение) 63 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 60 г
Кабачок (Тушение) 60 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.5 ккал 1684 ккал 7% 6% 1433 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 10% 854 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 11.8% 718 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.2% 7065 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 2.9% 2910 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.9 мкг 900 мкг 5.1% 4.3% 1961 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.203 мг 5 мг 4.1% 3.5% 2463 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 4.6% 1837 г
Витамин В4, холин 3.59 мг 500 мг 0.7% 0.6% 13928 г
Витамин В5, пантотеновая 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 1.4% 6250 г
Витамин В9, фолаты 2.497 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 16019 г
Витамин C, аскорбиновая 5.39 мг 90 мг 6% 5.1% 1670 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.524 мг 15 мг 10.2% 8.7% 984 г
Витамин Н, биотин 0.154 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 32468 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 3.4% 2500 г
Витамин РР, НЭ 2.0975 мг 20 мг 10.5% 8.9% 954 г
Ниацин 2.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.64 мг 2500 мг 11.2% 9.5% 891 г
Кальций, Ca 16.8 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 5952 г
Кремний, Si 13.135 мг 30 мг 43.8% 37.3% 228 г
Магний, Mg 11.37 мг 400 мг 2.8% 2.4% 3518 г
Натрий, Na 39.04 мг 1300 мг 3% 2.6% 3330 г
Сера, S 88.95 мг 1000 мг 8.9% 7.6% 1124 г
Фосфор, P 70.7 мг 800 мг 8.8% 7.5% 1132 г
Хлор, Cl 51.22 мг 2300 мг 2.2% 1.9% 4490 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.6 мкг ~
Бор, B 49 мкг ~
Ванадий, V 2.44 мкг ~
Железо, Fe 1.13 мг 18 мг 6.3% 5.4% 1593 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 0.9% 10000 г
Кобальт, Co 6.577 мкг 10 мкг 65.8% 56% 152 г
Литий, Li 10.581 мкг ~
Марганец, Mn 0.1046 мг 2 мг 5.2% 4.4% 1912 г
Медь, Cu 94.92 мкг 1000 мкг 9.5% 8.1% 1054 г
Молибден, Mo 9.837 мкг 70 мкг 14.1% 12% 712 г
Никель, Ni 5.145 мкг ~
Рубидий, Rb 63.9 мкг ~
Селен, Se 0.192 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 28646 г
Фтор, F 60.37 мкг 4000 мкг 1.5% 1.3% 6626 г
Хром, Cr 13.24 мкг 50 мкг 26.5% 22.6% 378 г
Цинк, Zn 0.8656 мг 12 мг 7.2% 6.1% 1386 г
Цирконий, Zr 1.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 779.838 г ~
Валин 0.443 г ~
Гистидин* 0.306 г ~
Изолейцин 0.417 г ~
Лейцин 0.753 г ~
Лизин 0.979 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.328 г ~
Треонин 0.409 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.392 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.698 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.536 г ~
Аспарагиновая кислота 770.473 г ~
Гидроксипролин 0.081 г ~
Глицин 0.545 г ~
Глутаминовая кислота 1.251 г ~
Пролин 0.481 г ~
Серин 0.4 г ~
Тирозин 0.306 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 56.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 38%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.757 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.223 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.398 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.096 г min 16.8 г 18.4% 15.7%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.4 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.503 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.841 г от 11.2 до 20.6 г 25.4% 21.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.063 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.651 г ~

Энергетическая ценность Рагу с курицей составляет 117,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.5 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 78.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ С КУРИЦЕЙ

Рагу с курицей богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,2 %, кремнием - 43,8 %, кобальтом - 65,8 %, молибденом - 14,1 %, хромом - 26,5 %

Чем полезен Рагу с курицей

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу с курицей, калорийность 117,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты