Рецепт Яич с ов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яич с ов

Баклажан (Жарка) 150 г
Кабачок (Жарка) 220 г
Помидор (томат), грунтовый 270 г
Яйцо куриное (Жарка) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яич с ов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.9 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6260 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 5.9% 6333 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.9% 18667 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 7.8% 4867 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 33.5% 1111 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 14.9% 2531 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.7 мкг 900 мкг 8% 29.7% 1255 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.424 мг 5 мг 8.5% 31.6% 1179 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 11.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 9.7% 3830 г
Витамин В4, холин 10.21 мг 500 мг 2% 7.4% 4897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 18.2% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 21.6% 1739 г
Витамин В9, фолаты 10.353 мкг 400 мкг 2.6% 9.7% 3864 г
Витамин В12, кобаламин 0.003 мкг 3 мкг 0.1% 0.4% 100000 г
Витамин C, аскорбиновая 16.6 мг 90 мг 18.4% 68.4% 542 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.4% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.426 мг 15 мг 2.8% 10.4% 3521 г
Витамин Н, биотин 0.914 мкг 50 мкг 1.8% 6.7% 5470 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 20.4% 1818 г
Витамин РР, НЭ 0.8123 мг 20 мг 4.1% 15.2% 2462 г
Ниацин 0.608 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.99 мг 2500 мг 11.7% 43.5% 853 г
Кальций, Ca 16.79 мг 1000 мг 1.7% 6.3% 5956 г
Кремний, Si 18.598 мг 30 мг 62% 230.5% 161 г
Магний, Mg 15.86 мг 400 мг 4% 14.9% 2522 г
Натрий, Na 4.43 мг 1300 мг 0.3% 1.1% 29345 г
Сера, S 11.21 мг 1000 мг 1.1% 4.1% 8921 г
Фосфор, P 26.6 мг 800 мг 3.3% 12.3% 3008 г
Хлор, Cl 40.79 мг 2300 мг 1.8% 6.7% 5639 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 212.5 мкг ~
Бор, B 80.4 мкг ~
Ванадий, V 2.85 мкг ~
Железо, Fe 0.713 мг 18 мг 4% 14.9% 2525 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 3.7% 9804 г
Кобальт, Co 3.763 мкг 10 мкг 37.6% 139.8% 266 г
Литий, Li 24.535 мкг ~
Марганец, Mn 0.1451 мг 2 мг 7.3% 27.1% 1378 г
Медь, Cu 107.47 мкг 1000 мкг 10.7% 39.8% 930 г
Молибден, Mo 6.031 мкг 70 мкг 8.6% 32% 1161 г
Никель, Ni 7.134 мкг ~
Рубидий, Rb 90.5 мкг ~
Селен, Se 0.518 мкг 55 мкг 0.9% 3.3% 10618 г
Фтор, F 14.22 мкг 4000 мкг 0.4% 1.5% 28129 г
Хром, Cr 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 22.7% 1650 г
Цинк, Zn 0.2754 мг 12 мг 2.3% 8.6% 4357 г
Цирконий, Zr 2.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.384 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.2 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.63 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.329 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.027 г min 16.8 г 0.2% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Яич с ов составляет 26,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 26.9 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 89.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧ С ОВ

Яич с ов богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,4 %, калием - 11,7 %, кремнием - 62 %, кобальтом - 37,6 %

Чем полезен Яич с ов

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яич с ов, калорийность 26,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яич с ов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты