Калорийность Мраморная говядина -Стриплойн- [Мираторг]. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мраморная говядина -Стриплойн- [Мираторг]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на порцию съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 736 ккал 1684 ккал 43.7% 5.9% 229 г
Белки 57.6 г 76 г 75.8% 10.3% 132 г
Жиры 60.8 г 56 г 108.6% 14.8% 92 г
Вода 242.2 г 2273 г 10.7% 1.5% 938 г
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.32 мг 1.5 мг 21.3% 2.9% 469 г
Витамин В2, рибофлавин 0.576 мг 1.8 мг 32% 4.3% 313 г
Витамин В4, холин 224 мг 500 мг 44.8% 6.1% 223 г
Витамин В5, пантотеновая 1.92 мг 5 мг 38.4% 5.2% 260 г
Витамин В6, пиридоксин 1.344 мг 2 мг 67.2% 9.1% 149 г
Витамин В9, фолаты 30.72 мкг 400 мкг 7.7% 1% 1302 г
Витамин В12, кобаламин 9.6 мкг 3 мкг 320% 43.5% 31 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.824 мг 15 мг 12.2% 1.7% 822 г
Витамин Н, биотин 11.2 мкг 50 мкг 22.4% 3% 446 г
Витамин РР, НЭ 16.448 мг 20 мг 82.2% 11.2% 122 г
Макроэлементы
Калий, K 1008 мг 2500 мг 40.3% 5.5% 248 г
Кальций, Ca 28.8 мг 1000 мг 2.9% 0.4% 3472 г
Магний, Mg 83.2 мг 400 мг 20.8% 2.8% 481 г
Натрий, Na 204.8 мг 1300 мг 15.8% 2.1% 635 г
Сера, S 736 мг 1000 мг 73.6% 10% 136 г
Фосфор, P 672 мг 800 мг 84% 11.4% 119 г
Хлор, Cl 188.8 мг 2300 мг 8.2% 1.1% 1218 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.12 мг 18 мг 28.4% 3.9% 352 г
Йод, I 23.04 мкг 150 мкг 15.4% 2.1% 651 г
Кобальт, Co 22.4 мкг 10 мкг 224% 30.4% 45 г
Марганец, Mn 0.112 мг 2 мг 5.6% 0.8% 1786 г
Медь, Cu 582.4 мкг 1000 мкг 58.2% 7.9% 172 г
Молибден, Mo 37.12 мкг 70 мкг 53% 7.2% 189 г
Никель, Ni 27.52 мкг ~
Олово, Sn 242.24 мкг ~
Фтор, F 201.6 мкг 4000 мкг 5% 0.7% 1984 г
Хром, Cr 26.24 мкг 50 мкг 52.5% 7.1% 191 г
Цинк, Zn 10.368 мг 12 мг 86.4% 11.7% 116 г

Энергетическая ценность Мраморная говядина -Стриплойн- [Мираторг] составляет 736 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 порция
Содержание в порции % от РСП
Калории 736 кКал -%
Белки 57.6 г -%
Жиры 60.8 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 242.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МРАМОРНАЯ ГОВЯДИНА -СТРИПЛОЙН- [МИРАТОРГ]

Мраморная говядина -Стриплойн- [Мираторг] богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 21,3 %, витамином B2 - 32 %, холином - 44,8 %, витамином B5 - 38,4 %, витамином B6 - 67,2 %, витамином B12 - 320 %, витамином E - 12,2 %, витамином H - 22,4 %, витамином PP - 82,2 %, калием - 40,3 %, магнием - 20,8 %, фосфором - 84 %, железом - 28,4 %, йодом - 15,4 %, кобальтом - 224 %, медью - 58,2 %, молибденом - 53 %, хромом - 52,5 %, цинком - 86,4 %

Чем полезен Мраморная говядина -Стриплойн- [Мираторг]

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Мраморная говядина -Стриплойн- [Мираторг] калорийность 736 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Мраморная говядина -Стриплойн- [Мираторг], калории, нутриенты, полезные свойства Мраморная говядина -Стриплойн- [Мираторг]
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты