Рецепт Кабачковая запеканка "Касэрол". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковая запеканка "Касэрол"

Кабачок 800 г
Лук репчатый 150 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 200 г
Оливковое масло 30 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Яйцо куриное 200 г
Способ приготовления

6 порций 200 грамм Https://www.povarenok.ru/recipes/show/27009/

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковая запеканка "Касэрол"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.9 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1621 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 6.7% 1434 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 12.5% 767 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.7% 5475 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.3% 2222 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 3.5% 2813 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64 мкг 900 мкг 7.1% 6.8% 1406 г
Ретинол 0.058 мг ~
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.8% 13158 г
бета Криптоксантин 0.018 мкг ~
Ликопин 0.014 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.328 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 7.4% 1295 г
Витамин В4, холин 47.64 мг 500 мг 9.5% 9.1% 1050 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 6.6% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 5.4% 1802 г
Витамин В9, фолаты 12.106 мкг 400 мкг 3% 2.9% 3304 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 3.6% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 9.83 мг 90 мг 10.9% 10.5% 916 г
Витамин D, кальциферол 0.425 мкг 10 мкг 4.3% 4.1% 2353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.487 мг 15 мг 3.2% 3.1% 3080 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 3.765 мкг 50 мкг 7.5% 7.2% 1328 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 3.5% 2791 г
Витамин РР, НЭ 1.8023 мг 20 мг 9% 8.7% 1110 г
Ниацин 0.425 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.53 мг 2500 мг 8.3% 8% 1210 г
Кальций, Ca 122.45 мг 1000 мг 12.2% 11.7% 817 г
Кремний, Si 17.87 мг 30 мг 59.6% 57.4% 168 г
Магний, Mg 13.4 мг 400 мг 3.4% 3.3% 2985 г
Натрий, Na 284.42 мг 1300 мг 21.9% 21.1% 457 г
Сера, S 62.65 мг 1000 мг 6.3% 6.1% 1596 г
Фосфор, P 142.4 мг 800 мг 17.8% 17.1% 562 г
Хлор, Cl 431.42 мг 2300 мг 18.8% 18.1% 533 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85 мкг ~
Бор, B 32.8 мкг ~
Ванадий, V 3.58 мкг ~
Железо, Fe 0.818 мг 18 мг 4.5% 4.3% 2200 г
Йод, I 3.22 мкг 150 мкг 2.1% 2% 4658 г
Кобальт, Co 2.664 мкг 10 мкг 26.6% 25.6% 375 г
Марганец, Mn 0.1078 мг 2 мг 5.4% 5.2% 1855 г
Медь, Cu 58.17 мкг 1000 мкг 5.8% 5.6% 1719 г
Молибден, Mo 2.686 мкг 70 мкг 3.8% 3.7% 2606 г
Никель, Ni 0.96 мкг ~
Рубидий, Rb 64.4 мкг ~
Селен, Se 6.238 мкг 55 мкг 11.3% 10.9% 882 г
Фтор, F 18.93 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21130 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 2.5% 3817 г
Цинк, Zn 0.8326 мг 12 мг 6.9% 6.6% 1441 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.132 г ~
Аргинин* 0.208 г ~
Валин 0.288 г ~
Гистидин* 0.214 г ~
Изолейцин 0.211 г ~
Лейцин 0.425 г ~
Лизин 0.297 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.212 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.218 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.171 г ~
Заменимые аминокислоты 1.999 г ~
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.403 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.787 г ~
Пролин 0.368 г ~
Серин 0.527 г ~
Тирозин 0.209 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.84 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.066 мг ~
бета Ситостерол 2.166 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.095 г ~
12:0 Лауриновая 0.11 г ~
14:0 Миристиновая 0.319 г ~
15:0 Пентадекановая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.408 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.59 г ~
20:0 Арахиновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.245 г min 16.8 г 19.3% 18.6%
14:1 Миристолеиновая 0.055 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.172 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.937 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.564 г от 11.2 до 20.6 г 5% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.515 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Кабачковая запеканка "Касэрол" составляет 103,9 кКал.

  • Порция = 231 гр (240 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.9 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 80.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВАЯ ЗАПЕКАНКА "КАСЭРОЛ"

Кабачковая запеканка "Касэрол" богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 12,2 %, кремнием - 59,6 %, фосфором - 17,8 %, хлором - 18,8 %, кобальтом - 26,6 %, селеном - 11,3 %

Чем полезен Кабачковая запеканка "Касэрол"

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковая запеканка "Касэрол", калорийность 103,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковая запеканка "Касэрол", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги