Рецепт Vegan Nuggets. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Vegan Nuggets

Вода из кулера 15 г
Пшеничная мука, высшего сорта 7 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 7 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Лук репчатый 10 г
Подсолнечное масло 5 г
Кукуруза, зародыш 15 г
Картофель 15 г
Сок лимонный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Vegan Nuggets".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.4 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1183 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 5.2% 1357 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 15.4% 455 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 3.5% 1991 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.2% 2222 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.8% 3919 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 4.5% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 3% 2308 г
Витамин В4, холин 7.61 мг 500 мг 1.5% 1.1% 6570 г
Витамин В5, пантотеновая 0.457 мг 5 мг 9.1% 6.4% 1094 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 4.8% 1481 г
Витамин В9, фолаты 52.465 мкг 400 мкг 13.1% 9.2% 762 г
Витамин C, аскорбиновая 7.16 мг 90 мг 8% 5.6% 1257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.97 мг 15 мг 19.8% 13.9% 505 г
Витамин Н, биотин 2.895 мкг 50 мкг 5.8% 4.1% 1727 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.9025 мг 20 мг 9.5% 6.7% 1051 г
Ниацин 1.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.31 мг 2500 мг 7.9% 5.5% 1267 г
Кальций, Ca 22.85 мг 1000 мг 2.3% 1.6% 4376 г
Кремний, Si 10.222 мг 30 мг 34.1% 23.9% 293 г
Магний, Mg 13.12 мг 400 мг 3.3% 2.3% 3049 г
Натрий, Na 960.59 мг 1300 мг 73.9% 51.9% 135 г
Сера, S 24.44 мг 1000 мг 2.4% 1.7% 4092 г
Фосфор, P 63 мг 800 мг 7.9% 5.5% 1270 г
Хлор, Cl 1489.81 мг 2300 мг 64.8% 45.5% 154 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 299.4 мкг ~
Бор, B 49.2 мкг ~
Ванадий, V 35.37 мкг ~
Железо, Fe 0.723 мг 18 мг 4% 2.8% 2490 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 0.8% 8475 г
Кобальт, Co 2.052 мкг 10 мкг 20.5% 14.4% 487 г
Литий, Li 14.259 мкг ~
Марганец, Mn 0.4869 мг 2 мг 24.3% 17.1% 411 г
Медь, Cu 80.7 мкг 1000 мкг 8.1% 5.7% 1239 г
Молибден, Mo 5.969 мкг 70 мкг 8.5% 6% 1173 г
Никель, Ni 1.486 мкг ~
Олово, Sn 0.45 мкг ~
Рубидий, Rb 151.4 мкг ~
Селен, Se 0.639 мкг 55 мкг 1.2% 0.8% 8607 г
Стронций, Sr 1.72 мкг ~
Титан, Ti 0.95 мкг ~
Фтор, F 11.33 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35305 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 3.2% 2183 г
Цинк, Zn 0.3532 мг 12 мг 2.9% 2% 3398 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.658 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.293 г ~
Аргинин* 0.279 г ~
Валин 0.243 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.482 г ~
Лизин 0.253 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.206 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.145 г ~
Заменимые аминокислоты 2.031 г ~
Аланин 0.238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.361 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 0.607 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.216 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 56.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 51.235 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.386 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.932 г min 16.8 г 17.5% 12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.897 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.284 г от 11.2 до 20.6 г 65% 45.6%
18:2 Линолевая (ud) 6.92 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Vegan Nuggets составляет 142,4 кКал.

  • Порция = 81 гр (115.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.4 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 12.3 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 58 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства VEGAN NUGGETS

Vegan Nuggets богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 13,1 %, витамином E - 19,8 %, кремнием - 34,1 %, хлором - 64,8 %, кобальтом - 20,5 %, марганцем - 24,3 %

Чем полезен Vegan Nuggets

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Vegan Nuggets, калорийность 142,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Vegan Nuggets, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты